在地生活之--青年路東菜市口對面路邊攤豆花
消費日期：2011年 6月
有圖有真相圖文並貌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/38896713
地點：台南市中西區青年路165號前的攤位
東菜市口對面(一大便當店前旁邊)
環境：
位在青年路上東菜市口對面的一家路邊攤豆花店，面對一大便當的
左邊就會看到有一台車跟涼亭的一家豆花，如果沒看到那不是休息
就是賣完了
價位：
傳統豆花15元
紅豆豆花20元
珍珠豆花20元
海燕窩15元
五穀粥15元
豆漿700cc10元
餐點：
攤位－簡單的機車加上幾塊版子就搭成了一個流動小攤位
傳統白豆花－豆花都是當天新鮮手工現做，除了豆花的口感綿密外
，熬煮的糖漿香濃又甜而不膩，在炎炎的夏日清心而又暢涼，冬天
的話也可以選熱豆花來吃，味道也別有一番風味
紅豆豆花－傳統的白豆花外，再加上紅豆多了一種口感
豆漿－這邊是用塑膠袋裝，份量一袋約700CC左右的溫豆漿，甜度
的濃淡可以先跟老闆娘說，由於豆漿不含防腐劑，所以一定要在當
天喝完，不然隔天可能就凝結了
海燕窩－味道有點像是小時候吃的菜燕，不過我來這邊都是買豆花
居多，海燕窩是給其他人吃的
評價：
每次回台南總是會在白天中午前趕來東菜市這邊看看豆花有沒又在
賣，據老闆娘的說法，他們週二到週日早上都會來這邊賣，不過之
前因為身體不好的關係休息了一陣子，不過最近差不多開始固定在
週二到週日早上來賣到中午或下午後才收攤
由於之前每次回來台南撲了好幾次空，現在每次早上都會先過來買
個兩三杯，順便問一下哪幾天休息避免又撲了個空，不過有時候連
續假期老闆這邊也是會擺攤不會休息，所以幾乎每次放假回來都是
天天來報到，如果來這邊看到攤位卻沒看到老闆娘，那應該就是在
後面聊天休息一下
邊的豆花吃起來跟一般超市買的那一種吃起來很不一樣，當天純
手工現做的豆花做好後直接來市場這邊擺攤賣，每一杯的份量加上
熬煮的糖水後都快要滿了出來，口感不輸安平那邊的豆花，相較下
沒店租的壓力所以反應到食材這邊不但量比那邊多，價格也便宜了
許多，而且如果是在現場吃，糖水不夠也可以請老闆娘再加一些喔
！
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