主題餐廳系列之--淡水紅樓餐廳
消費時間：2011年10月
有圖有真相圖文網誌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/45135667
地點：新北市淡水區三民街2巷6號
電話：02-86311168
環境：
淡水的紅樓建於西元1899年，上面的餐廳每到假日總是有許多人
來這邊用餐，並在戶外區這邊拍照或是遠眺淡水河的風景，餐廳
裡面裝潢的古色古香，就像是進入懷舊的過往裡去用餐一樣，除
了品嚐餐點外，還讓人沉浸在以往的念舊時光裡！
餐點：
餐桌－
餐具－
冰鎮紅茶－
無錫子排－排骨肉咬下去肉軟汁多入味，口感也不會太過死鹹，
尤其是將上面的湯汁淋在白飯上吃起來相當的配飯
手工銀絲卷－
炸的酥脆呈現黃金色的銀絲卷，在吃下去之前一定要先淋上煉乳
，在咬下的那一霎那，酥脆又香甜的外皮，搭配內層蓬鬆柔軟的
麵皮，一整個就是好吃
紹興醉雞－
帶點微微酒味的香氣，雞肉的表皮包覆著充滿肉汁的雞肉，雞肉
上灑些枸杞，增加了紹興醉雞的口感，可惜一盤的分量不算多
果律鮮蝦球－
蝦球看起來蠻，肥美大隻，不過因為不吃海鮮所以轉向旁邊的水
果進攻，沾些煉乳來吃的話口感也不錯
金沙豆腐煲－
金黃色的湯頭灑上些蔥花，湯頭濃稠好喝，飽滿的豆腐搭配湯汁
一整個更是讚不絕口
櫻花蝦高麗菜－
高麗菜與櫻花蝦炒出來的味道口感吃起來帶點淡淡的香甜及清脆
的口感，算是口味蠻清新的一道小菜
私房小炒－
感覺有點像是客家小炒的那一種味道，不過裡面的食材倒是有些
不同，口感像是大火快炒過的花枝與芹菜和蔥搭配不同的醬料下
去調味，而裡面的辣椒更是讓整道菜增添了不少辣度
養生天麻雞湯－
湯頭甘甜且裡頭的雞肉吃起來不但入味也很可口，看起來一整個
就很養生
甜品－
卡比索冰淇淋－
評價：
這次是跟大學社團的同學跟學長姐一起聚會，選擇的地點則是主
揪工作地點附近的淡水紅樓，距離上一次來這邊用餐已經好幾年
前了，記得當初還是跟同學一起騎機車游北海岸到這邊玩樂跟用
餐，而這邊看淡水河與觀音山的景一樣還是那麼的美，但人真的
是越來越多了
在食材的部份，因為遲到的關係，所以菜色主揪都已經點好了，
所以也就沒有再多點一些其他的菜色，畢竟吃完後還要再留一些
胃置來吃淡水的小吃！紅樓餐廳的菜色價位上都不算便宜，所以
來這邊用餐最好是一群人來吃會比較划算，而每一道料理吃起來
，雖然份量上不算多，但都很新鮮與精緻，口感跟味道都很不錯
，在吃完後還可以出來看一下淡水河與觀音山的美景！
在服務的部份，整體來說都還算不錯，餐點送來的速度相當的快
，因為坐的桌面不算大，而且大家大部分的時間都是在聊天，所
以沒多久整個桌面都是滿滿的料理，窗口旁邊小小的地方也被我
們的飲料及來不及放的料理給放的滿滿的，所以只好加快我們聊
天的速度，以免後續的料理沒地方放
整體來說，這邊提供的餐點種類蠻多的，不過顧及之後還要繼續
吃淡水的名產跟小吃，所以點的菜色不算太多，來淡水紅樓這邊
用餐之外，看景跟拍照絕對是不能少的，想要拍好一點的景色最
好早一點就先拍，這樣比較不會常有路人經過，而餐點之外，這
邊也提供了不少酒類可以點，不過不要喝的太醉不然到時離開時
，在下階梯容易會一不小心就會跌倒受傷！
其他相關食記連結
四季春曉庭園餐廳海安店--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/44023381
ROBI in house創意料理 PART1下午茶篇--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/35675321
ROBI in house創意料理 PART2午餐起司鍋篇--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/41234092
古城豆花庄永康中華店--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/40292549
雙品香酥豬排--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/35258608
馬克小館(比臉大豬排)--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/20055388
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.78.65