鍋物最前線--鍋大王
消費時間：2011年5月
有圖有真相圖文並貌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/39671728
地點：台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
電話：02-27763680
環境：
位在東區火鍋一級戰區裡，店家跟附近的鍋大爺相當的近，也因此一開
始就很自然的走道鍋大爺等了一會兒才知道走錯地方了！店內的用餐空
間不算寬敞，可能是我們的人多，所以都整個擠在一起，走起路來也有
點卡卡的，不過圓桌外的其他空間倒是還好
價位：
平日午餐369元
晚餐假日399元
需加10％服務費
餐點：
MENU－店內的肉品採用點單的方式，不過也因為這樣，所以肉品的名稱
也就不是很確定，來的食後服務生也沒有特別的說明，不過大致上應該
是沒有錯太多才對
調味料區--這邊的調味料種類還不算少，但是在動線上人多容易擠在一
起，不是很方便
飲料--提供的類別不多不少
可口可樂玻璃櫃－供玻璃瓶的可樂跟雪碧和檸檬紅茶與橘子汽水飲用
果汁－有蘋果醋、烏梅汁、柳橙汁共三種選用，柳橙汁的果粒還算是OK
沖泡式花茶與茶飲－沖泡式的茶飲，雖然種類很多，但身邊的人沒有一
個喝這一類的熱飲
咖啡機－
台灣啤酒－
水果櫃－水果蠻新鮮的還不錯，補盤的速度也不會空太久
冰品--提供明治與黛瑞金球兩種品牌選擇，不過以399的價位感覺上應
該至少要有莫凡彼或哈根達斯至少一款才對，這個部份有點小失望
甜筒－
明治冰淇淋－提供十種口味選擇取用
黛瑞金球冰淇淋－一樣是有十種的口味選擇
蛋糕--放的種類算是蠻多的，雖然是火鍋店，不過這邊的蛋糕算是蠻不
錯吃的
杯子蛋糕－份量不算大，吃起來還不太至於過飽，味道吃起來也不錯
乳酪蛋糕－
乳酪蛋糕與芒果慕斯－
泡芙－
鍋物--
川香麻辣和回香蕃茄鍋底－雖然因為不吃辣少吃了一種口味，不過另一
款的回相蕃茄鍋倒是還不錯，不過因為放的食材太多，倒致後來的湯頭
味道一整個都變的，還好之後還換了一鍋新的給我們，剛送來時的湯底
真的還不錯喝
肉類--由於同桌的都是狂嗑行的一行人，在點的時候都是全部來一輪的
情況下，對於送來的肉類又沒多做說明的情況下，只能以經驗來辨識圖
片上的肉類名稱了，而因為胃口有限，所以大致上以牛肉為主
安格斯黑牛－肉質口感最好的一款，滑嫩的肉質在回香蕃茄鍋底涮個幾
秒後，感覺上滑嫩的肉片帶點淡淡的回香味道
特級培根牛肉－油花蠻多的，一涮下去油脂不算少，其實拿來煎煮搭配
泡芙感覺味道會更好，可惜這邊不是燒肉，沒有火爐可以烤
精選低脂牛肉－口感較不油膩，肉直吃起來也不錯，僅次於安格斯與牛
小排牛肉第三個想點的肉片
無骨牛小排－吃起來肉片的口感粉嫩，入口後感覺就要化開的樣子，如
果不嫌麻煩，可以在涮起來後，包著金針菇或蔬菜一起吃，味道更新鮮
與多樣化
澳洲小肥羊－肉質口感確實有點肥，油花的分布也很廣，但還不至於全
部都是肥肉，吃起來感覺上倒還好，所以之後還是把胃口都留給了牛肉
黃金雞肉捲－
CAS梅花豬－
火鍋料區--全部集中再一起，人多的時候動線會很擠
海鮮部分--除了手打花枝漿是以點單的方是外，其他的海鮮都在火鍋料
區裡
手打花枝漿－
蝦－
其他海鮮料－
蔬菜部分--提供的種類還不算少，其中以水蓮口感煮起來較特別
丸子與其他火鍋料--
評價：
這次由於聚會的關係，選了一個場地約十幾二十人的地方而且有不限時
間的地點來這邊吃，由於一開始沒有特別注意，結果約的時間到了都還
在附近的鍋大爺等不到人，等到再電話聯絡，才發現原來地點是在附近
的鍋大王，相隔不遠的兩家，其實在一些地方上很難會注意到原來東區
鍋大爺不遠處還有鍋大王一樣是火鍋吃到飽的店家，即使兩家的招牌顏
色不同，但是沒有注意到的人應該還是會很容易走錯吧！
在服務上，感覺送肉的速度還算是可以接受的時間範圍內，掉單的情形
感覺不會太嚴重，如果真的等了一些時間沒送來，還是可以跟服務生說
一下，很快就送來了，而自助區的食材一沒有，也不會等太久就補了上
來，雖然感覺上服務生的人數不算多，但整體的感覺還算不錯，人也都
很客氣
在食材的部分，肉類比較推牛肉中的安格斯、牛小排及低脂牛肉，至於
其他的肉品，表現上則是普普，而火鍋料地部分則是與一般的火鍋店相
差不多，不算好也不算差。在水果與蛋糕地部分，東西吃起來還算是不
錯，當天吃的蛋糕種類雖然不及蛋糕吃到飽的店好，但整體上的表現倒
也不差，而在冰品的部分，雖然是 399元的價位，但很可惜的是並未提
供哈根達斯或是莫凡彼這一類等級的冰品，不然就加了不少分，感覺來
說相當的可惜
整體而言，雖然感覺像是山寨的鍋大爺，但是在東區火鍋及燒肉的一級
戰火區開設這家火鍋店還可以活這麼久應該也有他一定的道理。，雖然
食材稱不上是最好湯頭也沒有到很特別，不過當天吃起來的服務跟感覺
還算是不差，如果假日不想要花太多時間等待及排隊的話，倒是可以考
慮一下這邊試試
其他鍋類食記延伸閱：
小蒙牛新店店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/32905569
天石涮涮鍋新莊店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/37107563
鍋爸新店店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/35234049
鮮友火鍋新莊店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/34670260
鍋飽－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/34299597
味自慢延吉店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/29955731
J-BAR 399火鍋串燒－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/28767253
極鮮火鍋板橋店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/26796932
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