鍋物最前線--過鍋癮板橋新海店
消費時間：2011年5月
有圖有真相圖文並貌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/39279995
地點：新北市板橋區新海路120號
電話：02-22587788
環境：
位在新海橋下騎機車沒多遠的地方，當你看到一個很多寫"金"字的地方
就表示過鍋癮新海店到了，店內以狹長形的空間擺放桌椅，位置上雖然
稱不上寬闊，但也還不至於擁擠，如果喜歡大一點的空間最好是不要在
用餐尖峰期過來會寬闊很多
價位：
一般鍋130元(選一種鍋底)
鴛鴦鍋150元(選兩種鍋底)
MENU－
餐點：
餐桌與餐具－
自助區--調味料區與加湯區和飲料區完全擠在一塊，動線不難想像人多
時會有多擁擠，不過加湯的鍋順手想拍時恰巧都沒有放在上面
調味料區與加湯區－調味料與一般無異，而加湯的湯底部分用的則是比
一般小火鍋店的普通高湯或是白開水好一點，這邊高湯有麻辣、養生、
豚骨原味共三種選擇，喝起來算是稀釋一點的鍋物湯底，不過感覺上比
一開始去過的萬大店似乎稍微濃了一點
飲料－提供碳燻酸梅、新鮮蘋果、清新檸檬共三種飲料，不過除了碳燻
酸梅不敢喝外，蘋果是用濃縮汁泡的，清新檸檬跟一般的檸檬水差異不
大，和萬大店都一樣
鍋物--有蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋、豚骨原味鍋、川味麻辣鍋、養生素
食鍋共五種鍋底可以選擇
蒙古養生鍋－每次來幾乎都是吃這款火鍋，食材用料還算是不錯不會太
少，主要是湯頭跟小蒙牛的白鍋口感差不多，湯底一整個是香濃的蒙古
香料味道，而在鍋物煮熟的一開始最好可以先盛一碗湯來喝一下原本養
生鍋湯底的味道，之後再把肉放進去
蒙古養生鍋湯底－第一碗是一開始鍋物本身的湯底，第二碗的之後加的
湯底
蒙古麻辣鍋－雖然友人說不辣，但是還是不敢喝一口去嚐試
肉類--有牛五花、羊五花、梅花豬、鮮魚片共四種普通肉片選擇，而想
要吃再好一點的肉類可以選擇單點的方式加點
牛五花－比之前在萬大店好一點，肥肉地部分不會多的太離譜，花色看
起來也不錯，所以之後都跑遠一點來這邊吃
羊五花－花色看起來也蠻不錯的，肉片煮起來也不錯吃
主食--有白飯、冬粉、王子麵共三種選擇
冬粉－
王子麵－
評價：
話說之前吃過過鍋癮的萬大店之後，由於湯頭喝起來的口感不錯，之後
路過板橋新海路時看到很多"金"字的招牌旁邊也開了一家過鍋癮，所以
也就去吃看看
在服務上，單點的小火鍋不收服務費，進門坐下後填單完到前面櫃檯結
帳後，之後就會有人把餐點送來
在食材上，採用點菜的方式，一開始先選擇鍋類後，與一般的百元小火
鍋一樣有一種肉類跟一種主食可以選擇，由於白飯並不是無限續點的，
所以之後主要都是以王子麵做為選擇，冬粉的熱量雖然比較少，但是都
來這邊吃這麼高熱量的東西，應該是沒什麼在意這一點了！鍋底的湯頭
，如果喜歡小蒙牛的蒙古鍋湯底，那麼這邊只要花大約一百五十元之內
就可以有一種或兩種的鍋底可以品嚐，加湯區湯底則是稍微淡化的湯底
，不過感覺上比萬大店的稍微濃了一點，但是一樣煮久一點後也是跟原
本的湯底一樣的濃
整體而言，由於小蒙牛感覺越來越貴了，如果只是簡單的吃的話其實可
以選擇比較平價一點的過鍋癮來吃一下，如果喜歡吃高檔一點的肉質的
話，也是可以加價選擇好一點的肉品來吃，只是這邊的交通離捷運還是
稍微有一點距離，汽車感覺上也不能說是好停，如果要方便的話可能還
是以騎機車為主會好一點
其他鍋類食記延伸閱：
過鍋癮萬大店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/37627861
小蒙牛新店店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/32905569
天石涮涮鍋新莊店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/37107563
鮮友火鍋新莊店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/34670260
極鮮火鍋板橋店－
http://blog.yam.com/nikcoke/article/26796932
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