日式料理系列之--福勝亭西門店
有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/56635515
消費日期：2012 年 8 月
地點：台北市萬華區峨嵋街49號2.3樓
電話：02-23140528
環境：
位在西門町峨嵋漢中交叉口附近，捷運西門站六號出口走過來也不用
幾分鐘，走過西寧南路後也有峨眉停車場可以停車，交通上還算是便
利。而店內的環境有二樓跟三樓，空間上大致算是寬敞，靠近窗邊的
座位還可以看到樓下西門町的人潮，視野上也蠻不錯的！
店面－
二樓用餐環境－
三樓用餐環境－
價位：140元起
餐點：
餐桌－
調味料－
一般水杯與飲料杯－飲料杯可以無限暢飲可樂與汽水
白飯與味噌湯區－點完餐點後，之後的白飯跟味噌湯可以在這邊續吃
二樓與三樓都有提供，但三樓有時候補的速度會慢一點
開運豬排定食－厚實又多汁的豬排肉，表皮可以再淋上店內附的醬汁
依照個人喜歡的口味選擇甜味、辣味與酸味的醬汁淋在豬排上，濃郁
的醬汁香味搭配豬肉本身的厚實，咬起來不但有嚼勁，而且也充滿著
相當程度的飽足感
香酥炸腰內肉定食－酥脆的表皮，搭配上一樣多汁又有嚼勁的厚實豬
肉，吃起來外酥內軟蠻不錯吃的
咖哩香酥排骨定食－酥脆可口的香酥排骨肉搭配著濃郁的咖哩醬汁，
味道不會辛辣且吃起香濃可口，光是咖哩醬配飯就相當的好吃，另外
也可以搭配味噌湯的海帶芽一起食用，口感上也有另一種風味
漬物小菜－
味噌湯－送來的份量都不會太多，但是福勝亭裡的味噌湯相當的好喝
，味噌香濃可口，而自助區裡的味噌湯不但可以依照自己的喜好加湯
外，並且蔥跟海帶芽都可以依照自己的喜好添加
白飯－飯粒香Ｑ可口，而加飯區還有香鬆可以灑上增添白飯的風味
餐點贈送小菜－和風豆腐
酥脆的黃金外皮，咬下去內餡的豆腐軟嫩好吃，沾上醬汁味道帶點微
甜的口感，滋味蠻不錯的
評價：
在目前到過的福勝亭分店裡，大致上就屬西門町的福勝亭用餐環境算
是最大間的，或許是因為店租或其他的關係，這邊平日的中午已經沒
有再提供99元的優惠午餐，雖然假日偶爾還是會來用餐，不過每到自
由時報推出的剪報優惠時，總是一定要來報到的
在服務的部分，跟民權店一樣在點完餐點與送完餐之後，服務生有空
時也不定時的來加高麗菜絲，而湯品跟白飯如果沒了補的速度也蠻快
的，不會等待太久，不過因為店面比較大的關係，自助區的食材消耗
速度也較其他店快速，所以偶而會遇到食材還沒補上的情形發生
在食材的部份，最愛的還是他們家的開運豬排定時，厚實的豬肉不但
口感相當的有嚼勁，酥脆的外皮多汁又厚實的豬肉吃起來相當的過癮
；而香酥炸腰內肉定食味道吃起來，表皮更加的酥脆，淋上座位上提
供的各式醬汁搭配下來，依照個人喜歡的口感可以有不同的調味出來
；而贈送的咖哩香酥排骨定食咖哩味道濃郁而排骨酥軟好吃！不過來
福勝亭更不能錯過的就是以他們可以續碗的味噌湯，續碗的同時還可
以加上不少的蔥跟海帶芽，湯頭的味道更是濃厚好喝，吃起來味道真
的是不錯又新鮮，對於食量大的人還可以考慮味噌湯泡飯來試試
整體來說，福勝亭跟勝博殿及知多家相較起來價格稍微平民了一點，
不過如果西門店可以回覆平日午餐99元的餐點的話，相信生意一定會
更好上許多
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