燒烤最前線--乾杯燒肉ATT館
有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/49321729
消費日期：2012 年 3 月
地點：台北市信義區松壽路12號3樓
電話：02-87860808
環境：
位於信義區ATT 4 FUN百貨裡，印象上次來ATT這邊吃泰過熱的時候很
多店家還沒有完全開幕，最近感覺這裡的餐廳都已經陸續的開了，而
且非常的熱鬧，而乾杯一進去後，感覺就像是到了居酒屋的氣氛，木
質的裝潢與狹長的用餐環境，在靠近窗邊的位置還可以看到樓下戶外
的人車往來，而店內給人放鬆而溫暖的歡樂氣氛，特別是晚上八點一
道的乾杯活動，更是讓氣氛炒到了最高點，也讓來這邊用餐的客人感
到滿滿的活力！
店面－
活動看板與海報－
櫃檯－
用餐環境－
小包廂－
價位：
單點方式點餐，當天平均下來一個人大約吃到快八百
活動：
八點乾杯－
一年365天的天天晚上八點，把手中的啤酒或是飲料一口氣喝完，就
會免費送一杯相同的啤酒或飲料。
親親五花肉－
親吻十秒鐘，用相機拍下，即可獲得一份五花牛或豬肉！
餐點：
用餐方式：
MENU－
餐桌－
餐具－
調味醬料－
調味醬汁－
烤爐－
飲料--
可爾必思－
蜜桃可爾必思－
雪碧－
柚子茶－
生啤酒－
黑生啤酒－
白飯--一碗30元，但份量不大
乾杯自家製泡菜－
驚喜！高麗菜沙拉－味道調的還算不錯吃，口感上帶有濃郁的芝麻味
道，整碗走精緻路線
韓式石鍋拌飯－我們是請服務生先幫我們分好裝盤的，小巧精緻口感
還不賴
奶油綜合菇－悶煮的金針菇加上香濃的奶油撲鼻味，整個味道料理的
相當入味又可口
帆立貝奶油燒－奶油綜合菇的加強版，金針菇上面多了幾塊誘人的帆
立貝，味道依舊有很濃的奶油香味
蝦子－剝殼蝦
肉類--
奶油角切牛肉－有點類似調過味後的骰子牛肉搭配奶油的味道，在烤
完角切牛肉後，沾上正在烤爐上的奶油，牛肉不但有嚼勁也很有香濃
的奶油香味
烤肉醬牛五花－五花肉有些厚度與一般吃的薄片牛五花有點不同，這
邊的牛五花已先用過烤肉醬醃漬過，醬味已深入牛五花裡，當烤完後
沾點淡淡的醬汁，味道更帶點酸甜的滋味
烤肉醬牛肋條－比五花肉更厚實也更有嚼勁
薄切雪花牛蔬菜燒－雪花的分布相當的均勻，肉片大約烤個五分熟左
右口感就像是入口即化，並帶有陣陣的奶油香味
和牛鹽蔥燒－肉質感覺更勝雪花牛，除了盤上的鹽蔥之外，還可以灑
上調味醬料裡的鹽增添風味
乾杯牛排－這一道是由服務生來幫我們烤的，味道烤的恰到好處，牛
排烤的不會過熟咬起來也很多汁好吃，搭配旁邊附的調味佐料與醬汁
，等不及拍照就已經入口了(大家吃完後才想到忘了拍)
鹽蔥牛舌－很有賣相的一盤肉品，但牛舌沒有很厚，所以在夾的時候
就被我們烤的有點支離破碎，但肉質吃起來還是蠻不錯的
鹽蔥雞腿肉－肉質厚實且多汁，每一口吃起來又厚又好吃
椒鹽上等豬五花－沒對錯的話應該是椒鹽上等豬五花
椒鹽霜降豬肉－烤起來後，吃起來就像是松阪豬那樣的香脆好吃，是
當天牛肉之外最好吃的一道肉品
梅花肉－
烤肉醬橫隔膜－肉質軟Ｑ又有濃郁的烤肉醬汁入味，也是很推的一道
肉品
甜點--
乾杯布丁－細綿而又滑嫩的口感，湯匙舀下後底層的焦糖醬汁整個就
像是要溢出來一樣的香濃，雖然份量不大卻很好吃
葡萄乾麵包佐香草冰淇淋－火烤後鬆脆的葡萄乾麵包塗上又冰又甜的
香草冰淇淋，咬下去後就像是冰火在口中融合的口感，滋味相當不錯
評價：
好久沒有吃燒肉了，不過這一次卻不是選擇吃到飽系列的燒肉，而是
選在以單點式燒肉著名的乾杯來聚餐，而ＡＴＴ這家分店算是乾杯系
列裡最新開幕的，在餐廳的布置與裝潢上也都新了許多
在服務的部分，雖然服務生沒有到全程幫烤的程度，不過正要的牛排
與葡萄乾麵包佐香草冰淇淋都有在旁邊幫烤，隨時幫我們注意烤架上
食材最適合食用的時機，而其他的時間除了在送餐點上桌外，就是八
點乾杯的活動遊戲等互動，有什麼需求也會立即的來幫我們處理讓客
人覺得有得到貼心又親切的服務
在食材的部分，畢竟這邊是以單點的方式點餐，每一道餐點不但新鮮
也都很精緻，主攻的牛肉部分，蠻推他的薄切雪花牛蔬菜燒、和牛鹽
蔥燒、乾杯牛排這三項肉品，而其他的肉類表現也都蠻不俗的，不過
也因為每一盤都很精緻，所以食量大一點的男生來吃的話如果預算不
夠可能吃的會有點不太過癮，而甜點的乾杯布丁與葡萄乾麵包佐香草
冰淇淋口感也都相當精緻好吃
整體來說，這邊的食材跟服務是乾杯主要的賣點，或許因為不是吃到
飽的關係，所以每一道食材都會慢慢的品嚐吃得出他的新鮮美味，而
且因為有較多人的關係，也可以分享到較多道菜的美味，雖然吃一次
的價格不算便宜，但是吃過之後也會覺得這邊是值得這樣的價值，且
吃完之後也可以逛逛附近的百貨或是看看電影消化一下！
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