推 ym920823:好吃!! 05/02 13:59
在地生活之--高雄‧德昌羊肉
消費日期：2012年1月
有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/48794357
地點：高雄市岡山區壽天路66之11號
電話：07-6212235
環境：
位在岡山中山公園附近一帶的熱鬧商圈內，離台鐵岡山站則有一小段
距離，雖然門口不算是很好停車，但附近找一下的話還是可以有位置
停放一下。店內的環境很有早期大餐廳的味道，空間相當的大而且還
有二樓，不過小時後來時常常也都沒有位置，但自從離開台南到台北
後，就大概一兩年來吃一次，算是很少來這邊吃了，感覺跟以前已經
有些不同！
店面－
櫃檯－位在樓梯下的小角落
櫥窗－新鮮的羊肉及大骨等食材
點餐處－
用餐環境－座位很多還有二樓，生意在用餐尖峰時間人相當的多
餐桌－
餐點：
MENU－
飲料－百事可樂機系列，後方有寶特瓶裝飲料單點方式購買
調味料－醬油膏自取，一般都會放辣醬，而不吃辣的可以自己另外倒
當歸羊肉湯－味道不會很重的當歸湯味道，湯頭濃淡適中，裡頭的羊
肉很油嚼勁吃起來肉質很不錯，但就是小碗了點，份量上會讓人意猶
未盡
沙茶羊肉－口感軟嫩的羊肉搭配爽口的青菜與沙茶等調味大火快炒後
，就是這麼一盤可口又誘人的沙茶羊肉，這裡的羊肉不但好吃，剩下
湯汁也相當的配飯，如果喜歡吃重鹹口味的話，每一口的羊肉也可以
沾醬油膏來吃，一整個就是相當的配飯又好吃，不過這是小盤的，當
正餐吃的話會吃很不過癮！
白飯－純配飯用
評價：
德昌羊肉在岡山這一店算是很有名的一家羊肉店，這一家算是我從小
吃到大的一家店家，小時後每次全家倒高雄遊玩後，在回程總是會順
路過來這邊用餐，可惜在離開台南後，每次回台南店家都已經不夠吃
了，至於高雄岡山這一帶的餐廳，更是很少來，相對的感覺也相當的
懷念！
在服務上，這一次來時店家的服務生感覺年齡層年輕了許多，小時後
的那群阿姨們似乎都沒有看到了，而服務上感覺就像是自助式的點餐
一樣，在簡單的勾選MENU後，就交到櫃台那邊等餐點的送來，而我們
雖然是在過年期間過來，但因為來的時候已經是下午時間，所以人潮
不算太多，點的餐點很快就送過來了，還算是不錯
在食材的部分，餐點的食材都相當的新鮮，口感也都是老字號的相當
的好吃，口感也不會過於油膩，與台南常吃的老曾羊肉比較起來，這
邊的沙茶與調味多了一些而不會過油，只是在份量上，很明顯的可以
感受到物價的壓力，在份量上都不如以往來的俗擱大碗，要不是有先
吃過再來岡山這邊吃的話，份量整個都得要再加大才行
整體方面，感覺現在的店面很像是那種遊覽車中午或晚上送來一堆人
用餐的餐廳，雖然是有名的老字號，但卻似乎沒有以往的那一種俗擱
大碗的超值感覺，雖然一樣的好吃，但卻也從不遠千里的來用餐轉為
有空可以再回來試試口味的感覺，雖然久久過來吃一次，但總會有種
懷念的滋味！
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