推 d333352:這家真的很讚，在建中旁邊，我帶我媽去吃了一次之後她就變 07/03 02:09
→ d333352:主顧了 07/03 02:09
※ 編輯: neverhave 來自: 59.112.32.67 (07/03 02:33)
餐廳名稱： 福井麵疙瘩
地址： 台北市牯嶺街41號
電話： (02)2321-2349
營業時間： 星期一～六 11:00~15:00 17:00~20:00 (確定星期日沒開)
價位範圍(每人)： 最低價格$50，最高$120。
可刷卡（可/不可）： 不可
有無包廂： 無
推薦菜色： 海鮮麵疙瘩 $80
有圖有文版：http://www.wretch.cc/blog/neverhave2/6956197
文字版：
這家麵疙瘩，還滿久了，至少從我國二就有了，我現在要升大四。
當初我記得是一個老先生，但現在變年輕咧。
我在想...應該是他兒子吧？
不過口味一樣沒有變，麵疙瘩一樣有咬勁。
還被阿閃排行在北部一定要吃的小吃。
☆店面招牌
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☆落地窗
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位置很有限，而且空間蠻小的，所以比較擠。
如果不喜歡跟別人擠，可以外帶。
外帶如果怕麵疙瘩會過軟，也可以請他另外裝喔。
☆煮麵疙瘩的地方
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一個大鍋子是專門煮麵疙瘩的，
麵疙瘩是手工的喔，吃起來比較Q軟，不會很死硬。
另外有兩個小鍋子，就是負責主麵阿之類的。
這張是偷拍照，我不敢近拍。
因為煮麵疙瘩的小姐一直看，害我很不好意思...= =
☆點餐的小窗子
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外帶的人，或著還要等位置的人，可以跟小姐先點喔。
不然，等有位置坐下來，還要才點餐會太久。
☆價目表
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我是覺得有點小貴拉。
他們招牌是麵疙瘩，不過其他種類也都還滿多人吃的。
最多人點海鮮，料的話有蝦子、龍蝦棒、魚肉、金針菇...等。
如果想點海鮮加瘦肉或豬肝的話，一種加20元。
阿閃每次都點總匯，然後再多點一份麵疙瘩(+$10)，囧。
☆總匯口味(我沒有開閃光燈)
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(註：下方那個是魚肉，魚肉真的很嫩很好吃。XDD)
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☆近拍麵疙瘩
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麵疙瘩，周圍比較薄，中間比較厚，口感很Q，不會過硬。
☆湯頭
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他們說是用鰹魚湯。
湯不油，很鮮甜，不會過度清淡。
我很少去麵店會把湯喝完，唯獨這一家。
不過阿閃每次去喝，都要加辣椒醬...囧。
最後來拍一下，豬肝
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我喜歡他們的豬肝，不會讓人覺得粉粉的。
總之，這是間好店，推薦給大家囉。
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