[食記] 內壢 一畝田

[neverhave (囧囧囧囧囧囧囧囧)]

店名：一畝田
電話：[phone]  &  [phone]
地址：桃園縣中壢市忠孝路186號(彰化銀行對面)
營業時間：10:50~14:00 17:00~20:30 (20:00過後不提供鍋類)

有圖有文版：http://www.wretch.cc/blog/neverhave2/7775916

單純文字複製版：

也是看到版上好評，跑去嘗試。

＊一座牆的調味料區
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612118&p=46

＊酸菜白肉火鍋 (小) $168
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612119&p=47

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612120&p=48

＊鴨血 $60
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612121&p=49

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612122&p=50

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612123&p=51

＊牛肉 $100
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612127&p=55

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612126&p=54

＊白肉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=neverhave2&b=12&f=1787612129&p=57

168的火鍋，兩個人吃的很飽，感覺超划算的。
但是，我得說沒有想像中的美味。

火鍋一開始等很久，我想是要燒碳的關係吧。
滿鍋子都是酸白菜和酸菜，少少的香菇片、五個蛤蜊、蠻多的白肉...等等。
版上的人說：湯頭越到後面會越酸且越好喝。
於是，為大家做了實驗，真的一開始喝，完全沒味道，是自然的高湯阿。
中途再喝，一樣沒有味道，一直到了湯頭燒了剩下一半才開始出現酸白菜的味道。
微微的酸度是有了，但總覺得湯頭還少了一種味道。

白肉部份，我覺得還滿油膩，必須沾醬解膩。
牛肉部分完全沒話說，牛肉的鮮甜，嫩度都值得讚許。
鴨血煮了很久，都沒有辦法入味，但口感滑嫩不錯。
但鴨血本來就是要先滷過才會很入味拉。
香菇還滿好吃的，但是全部都是香菇片，整鍋火鍋香菇黏起來應該沒有一朵吧。囧。
黑板上寫說鍋底有玉米，我也沒看到。
倒是多了冬瓜，冬瓜綿密，沒有怪味，不錯。
豆皮最會吸汁，我留到最後吃，卻只有一點點的酸白菜味。

所謂的c/p值，在我心中，是便宜又不錯吃。
一畝田的酸菜白肉鍋，我不會在嘗試第二次了。

不過，倒是很想嘗試他們的粥類及水餃。
因為每個人都點粥和水餃，T.T。


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推 yenger:水餃很好吃
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