提香
古董‧現代藝術與餐廳
營業地址：台北市信義區大安路一段176巷15號（東豐街21號側巷進入）
營業電話：02-27043198
價格: 烤春雞套餐(580元); 6oz牛排套餐(580元);熱拿鐵(180元)
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/nerve1114/6791
這是舊文。去年生日前，意外在家附近逛到這家一點也不像餐廳的小店。
當時地下室的貴賓包廂正在舉辦某畫家的畫展和記者會，沒有供應餐點，
店員很客氣的帶我們參觀，又招待我們喝了柳橙口味的迎賓酒。
因此就決定生日要來這裡慶祝了。
(前言真長)
提香共分一樓和地下室，門前則佈置了一座小橋，
可以從一樓看見下方中國式的包廂佈置(如上圖)。另一間包廂則是歐洲風格的。
我們只有兩個人，因此被安排在一樓的沙發上
真是個令人戰戰兢兢的位置，舉手投足都可能碰到賠不起的歐洲古董。
餐前酒
冰冰的，其實我喝不出來是什麼味道。
酒味不濃。
開胃菜
烤番茄羅勒麵包
就是新鮮的番茄加上橄欖油和淡淡的香料，下面用酥脆的麵包作底
非常崇尚自然的味道。
燻鮭魚
鮭魚捲成漂亮的玫瑰，再以白色洋蔥裝飾，色香味俱全
可惜鮭魚有點腥(謎之聲：不要一直挑剔)，比起來我比較喜歡蕃茄羅勒麵包
餐前麵包
啊勒，就是法國麵包。
貓頭鷹很愛所以全吃光了，我沒有吃到。
沙拉
沙拉用方盤盛裝，看起來簡直像菜園剛摘下來的萵苣、蕃茄和小黃瓜，
不用沾醬就相當甘甜。
醬汁可以選擇千島、蜂蜜芥末或義式油醋，
蠑螈的蜂蜜芥末沙拉酸酸甜甜，非常開胃，和蔬菜搭配的滋味絕妙，
貓頭鷹相當討厭他的油醋醬，反正只要是酸溜溜的東西它都討厭。
(其實蠻好吃的。)
主菜-烤春雞
半隻。看起來小小的不太起眼，顏色也白白的，又沒有剔骨頭，
我本來還有些擔心，
沒想到出乎意料的鮮嫩多汁，用刀叉輕輕一扯就骨肉分離，
根本不需要用手指頭！
一下吃得乾乾淨淨，然後就發現實在太撐了。
貓頭鷹的主菜是牛排，但是我光顧著吃沒有拍下來。
甜點-烤布蕾與起士蛋糕
烤布蕾相當出色，脆脆的焦糖下面是滑滑的布丁，
雞蛋味和奶味十足，適合我這種矯正人士
起士蛋糕是冰凍過的，還沒完全退冰，據店員表示我們吃太快了......。
感覺味道就普通一些，沒有特別喜愛。
額外的甜點-素烤戚風蛋糕
老闆杜先生是一位好客熱情的人，一打聽到這是生日慶祝大餐，
不但馬上倒了高級葡萄酒來請客(驚!)，還一杯又一杯的斟滿，
好像那瓶高檔葡萄酒都不用錢買，灌得貓頭鷹醉醺醺的。
又叫廚房趕忙烤了一個蛋糕來說是額外招待的慶祝。
稍晚妹妹也來湊個熱鬧，杜老闆又大方招待了一杯熱拿鐵(蠑:臭蛤你真敢要求)
最後根本搞不清楚我們到底是去餐廳消費呢，還是到一個熟朋友家作客吃飯
喜歡藝術或喜歡美食的人都很適合去玩味一次
如果揪團順利達到十個人，可以預約餐廳的烤牛肉餐(約1100/人)，
只有人數足夠才會做的特餐
據說是提香的經典菜色喔
至於價格T口T，我只能說，一定要多努力做點什麼好像是成功的事情
才有慶祝的藉口去提香灑錢啦~
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