→ nw1031:手上有五喀辣的折價100元卷二張，二人可折 218.162.152.31 10/21 22:16
→ nw1031:100元，可在板橋市自取的人可寄站內信索取 218.162.152.31 10/21 22:17
餐廳名稱：五喀辣
部落格：http://www.wretch.cc/album/hotpot5carat
價格：午餐360 晚餐390 假日390 兒童150 (110cm~140cm)（10%另計）
電話：02-2366-0635
地址：台北市羅斯福路3段286巷4弄14號
營業時間：AM 11:00 ~ AM 02:00(收客至淩晨 12:00)
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rain1031/13392829
(僅附有店外觀照與店內環境照)
對五喀辣的第一印象蠻好的，老闆很親切有禮
整體環境很窗明几淨，而且所有放食材的地方都很乾淨整齊
肉品、手工花枝漿、台式炸雞是向服務員點菜後再送上桌
其它的蔬菜、火鍋料、海鮮都在自助櫃上自行取用
飲料除了罐裝氣泡飲料、瓶裝綠茶外，還有自製的酸梅汁和紅茶
冰淇淋則有俄羅斯卡比索及明治二種，另一旁還有水果和甜點櫃
另外值得一提的是醬料櫃，液態的醬料都是放在一種透明上面有蓋的容器內
要按壓蓋子醬料就會流出來，很方便又不會弄髒手和桌子
這是我第一次看到，覺得很新奇
再來介紹五喀辣的湯頭，有麻辣、豚骨、養生、酸菜四選二
我們挑的是小麻辣和豚骨這二種
因為我不太吃辣，但他們家的麻辣湯頭我覺得不會太嗆死辣
豆腐裡面有小洞所以能包覆辣湯，很有滋味
鴨血我只吃了一小塊，腥味不重而且蠻嫩的
豚骨白湯並不像想像中是拉麵的湯頭般的鹹和重
喝起來就是淡淡的大骨香，燙的青菜吃起來不加醬也夠味
可能是因為都有加了幾種中藥材，所以這二種湯喝下去都有一種溫醇的味道
食材方面呢，肉片我推薦紐西蘭羊肉和霜降梅花豬
吃起來都有嚼勁肉質又不會太柴，羊肉和豬肉特有的肉味也不會太重
自助櫃的種類很多，牛筋很軟很入味，蚵仔新鮮沒腥味
其它的還有火鍋料和青菜品質也都不錯
另外很少在火鍋店中出現的炸雞也是必吃的一品
現點現做，上桌都還是熱呼呼的
雞翅咬下去之後還有鮮美的肉汁流出來
配上知名鹹酥雞店製作的胡椒粉真是絕配！
但是因為太餓了，所以沒拍下食材的照片就被小寶貝掃進鍋內去煮
今天在五喀辣吃得很開心
服務員很親切又很勤快收東西還會主動詢問需要什服務
而且我本身是吃到不乾淨的東西很快就會肚子痛
但從我吃完到坐車回台中後都沒有跑廁所哦，又乾淨價錢又公道
不像某些店貴得要命還害我拉得要死
結帳的時候老闆真的有幫是鄉民的我們打折哦，還送了折價卷
我想，在折價卷有效期間有機會的話要再衝一次
不過說真的，五客辣的位址在巷弄裡不是太好找
而且台大這邊的巷弄又實在很亂
明明旁邊是280幾巷，隔了一條小巷又變300多巷
但是東西好、服務好、價格好的店家是一定要支持的啦！
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