餐廳名稱：清美小吃部
地址：台中縣東勢鎮豐勢路中盛巷27號
電話：04-25874532
營業時間：中午11:00 - 1:30、晚上5:00 - 7:00
價位範圍(每人)：30元以上
刷卡（可/不可）：不知
有圖、無音樂、無正妹網誌版：http://www.wretch.cc/blog/rain1031/13618098
清美小吃部在東勢已經開了三十年以上
但我第一次吃卻是在大學時候，還是由住在豐原的阿姨一家人所推薦
她們常常在週末開半小時的車來到東勢只為了吃陽春麵
不過近年來由於姨丈對老闆的待客態度很感冒，變得很少去光顧
可是儘管不去吃陽春麵了，卻還是會請我們代買店裡的滷豆干
然後好在別家館子裡聚餐時加菜
清美小吃部的老闆應該是第二代了，大約四十歲
或許是因為生意太好忙不過來，老闆招呼客人的態度總是不太客氣也沒有笑容
但是想吃到由他親手煮出來的好吃陽春麵，就得習慣
這次我在星期五中午去吃麵，也許是時間還未到尖峰時間
老闆親自過來點菜，雖然一樣沒笑容，但語氣和態度有比較客氣
若是在假日過來用餐的話，常常是一位難求
請多包容老闆煮麵煮到忙不過來的辛苦
他們家的招牌就是陽春麵，很特別的是它不是以肉燥做為調味的重點
而是顏色看起來像醬油的醬汁，嚐起來有點甘甜又帶有鹹味
好像放了沙茶的卻又找不到沙茶醬
總之，一碗沒有肉燥的陽春麵吃起來不油不膩，清爽有滋味
和網路上有名的阿舍乾麵有著異曲同工之妙
另外店裡的超人氣單品就是自製的滷豆干了
它是將薄片豆干滷過後切成條狀，再淋上蒜泥、蘿蔔泥和香菜
鹹鹹香香的真的很好吃哦！
此外，除了必點的陽春麵和滷豆干
清美小吃部也有賣其它種類的手工麵食、小菜和快炒料理
想去光臨的各位，請記得他們家的營業時間是中午11:00 - 1:30、晚上5:00 - 7:00
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