餐廳名稱:元定食
地址:板橋市中山路一段152號13樓(板橋遠百13F)
電話:(02)2961-8822
營業時間:AM11:00~PM10:00(一~五)
AM11:00~PM10:30(六)
AM10:30~PM10:00(日)
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
官網:http://www.zoe-grp.com/gen/index.htm
有圖片無音樂好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/rain1031/13714848
今天的中餐因為在遠百買手錶的關係,就近選擇遠百樓上的元定食
點了二份定食主餐,只加點一份副餐(一杯飲料+一份甜點,$100)
後來因為有點餓,追加了幾樣小菜
我點的是大蔥牛肉燒,就很像中式料理的鐵板牛肉
不過它的醬汁比較濃稠也比較鹹,所以很下飯
除了牛肉片及蔥段是主角以外,還有紅椒和杏鮑菇一起拌炒,很新鮮多汁
小寶貝點的博多蒜味牛筋鍋,湯頭喝起來很像日式火鍋,很清淡
裡面的料是一半牛筋和一半牛腩,很軟不需用力咬就會斷
還放了一些蒜片和韭菜段,只是蒜味不怎麼濃郁
不像用蒜去熬湯頭,感覺只是點輟裝飾用的
旁邊還有附一碟吃起來很像紅味噌的醬料,不會太鹹,牛筋牛腩沾著吃很下飯
酥炸軟殼蟹一盤有三小隻,炸得很酥脆
配著生菜一起沾著很像美奶滋的醬料一起吃還不錯
照燒雞肉捲看起來黑黑亮亮的,照燒醬有入味但不會過鹹
單吃就不錯了,沾著蛋黃吃會有另一種溫醇的口感
炸雞塊整個就很虛,我原本以為是日式炸雞,上來的卻是台灣鹹酥雞(誤)
而且油都沒瀝乾,雞塊一挾起來,靠近盤子的那一面都是油
也沒有附沾醬或胡椒粉,單吃的味道真的不太OK
飲料是很普通的黃金柚子蜂蜜茶,但一點都喝不出有蜂蜜的味道
甜點則是宇治金時寒天豆奶,杯裡放了八分滿的寒天凍和豆奶
上面再放上抹茶冰淇淋、紅豆、鮮奶油等,攪拌在一起吃甜度比較剛好
今天點的菜,基本上我覺得都還蠻普通的,總覺得像在吃台式料理
還不如多花一點錢,去吃整體表現較好的居食屋和民
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