推 theaulait:我不推起士蛋糕耶..我覺得很普通..但是拉花很漂亮 08/20 23:14
推 dino1969:推拉花......咖啡soso 08/26 09:29
圖文版http://www.wretch.cc/blog/nerdkid&article_id=5998197
過去，在台南的日子，
總是少不了Eva小姐的陪伴，
我們喜歡在台南的大街小巷間尋寶，
尤其是咖啡店，
Eva小姐和我都是嗜咖啡的骨質酥鬆危險患者，
但遇到了咖啡香，卻總是按奈不住的喝上一杯；
「咖啡」—在我們的生命中佔有相當的地位，
或者說，血液中殘留共同擁有過的咖啡因，
讓我們即使分隔兩地也不覺得疏遠。
台南有許多相當用心經營的咖啡店，
過去亦時常一個人帶著書，
到熟悉的咖啡店裡，
嚼著咖啡，啃著書本，沉浸在一個人的寧靜裡。
來到台北之後，
巷弄間充斥著大大小小的咖啡吧，
大型連鎖咖啡店亦隨處可見，
我漸漸遺忘那種被咖啡香包圍的滋味，
漸漸遺忘騎著小紅四處尋寶的樂趣，
失去為咖啡著迷的熱情。
一直到這一天，
颱風來臨的前夕，
與大學室友瑪格小姐的約會，
讓我遇見的GABEE.，
遇見了好久不見的那份悸動。
冒著颱風隨時來襲的危險，
我和瑪格小姐約在西華飯店一旁巷內的LULU前見面，
為何不是GABEE.而是LULU?
因為親愛的室友無法形容GABEE.的正確位置，
所以我們以LULU代之。
一如往常，
我總是比約會的對象比預定的時間提早抵達，
嗯，不喜歡遲到的人，也不希望自己是個愛遲到的壞小孩。
在LULU附近徘徊了一會兒，
試圖尋找GABEE.的蹤跡，
意外中發現近來在網路發燒的名店「15 區」法式烘焙，
名店的魅力果然驚人，
店外的排隊人潮雖無米朗琪來的洶湧，
但足以讓路過的人們投以好奇的眼光，
未發現GABEE.的足跡，我趕緊回到LULU繼續等候著瑪格小姐。
後來，才知道其實自己路過了GABEE.，
卻深不知自己和她擦身而過，
冷調、不起眼的外表輕易讓人忽略：
店內的環境較她的外觀溫暖許多，
咖啡機的轟隆聲、人們細微的談話聲，
帶來了活絡的生氣。
就定位後，帥氣的服務人員遞上菜單，
看似平凡的菜單，卻隱藏著無限的驚喜，
我不經思考的打開它，
就像專門設計給孩子看的童書一樣，
內頁無預警的在我面前以立體的方式出現，
光是研究菜單的設計方式就讓我這鄉下土包子花了不少時間，
瑪格小姐則是像城市老鼠一般隨即進入餐點選擇的階段；
GABEE.的飲品種類琳瑯滿目，
咖啡、茶、巧克力三大種類下，各有幾十種的選擇，
餐點的部分較少，蛋糕、鬆餅、三明治，種類不多
我一直認為一家用心經營的好店，
應該將心思放置在其拿手的項目，
而不是為了廣大客戶群的需求，而迷失了原有的初衷，
失去了該有的質。
我選擇的是熱橘皮甜酒咖啡，搭配巧克力起士蛋糕，
瑪格小姐的是熱杏仁拿鐵，搭配蔬菜三明治；
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橘皮甜酒咖啡上頭有著香濃的鮮奶油，並灑上些許的橘子皮作為裝飾，
咖啡帶著橘子的水果香，濃郁的咖啡遇上清新的果香，
構成了滿滿的幸福~
而甜酒的味道一開始並不明顯，
一直到咖啡較涼的時候，稍稍的苦澀酒味才提醒了我它是甜酒咖啡，
鮮奶油雖不是我的愛，但這兒的鮮奶油的清爽口感倒也讓我拿起湯匙舀了幾口。
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瑪格小姐的杏仁拿鐵，
綿密的奶泡上，優雅的拉花清晰可見，(拍的不好)
咖啡中濃厚的杏仁香，似乎有些搶了主角的風采，
過濃的杏仁味道，掩蓋了咖啡的香氣，
令人惋惜。
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巧克力起士蛋糕
兩層巧克力蛋糕將起士蛋糕安全的包裹住，
濃郁的巧克力與起士在嘴裡慢慢的化開，甜蜜哪!
最上頭灑著苦苦的巧克力粉，正好中和了蛋糕的甜膩感，
雖然中午已經吃過大便當，我仍然一口接著一口不停的將它放進口中。
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瑪格小姐的蔬菜三明治看起來相當樸實，
並未引起我過多的好奇，
因此味道不得而知。
GABEE.整體來說稱不上特別，
但我在這拾回對咖啡那份許久未見感動，
我感受到店家對咖啡的用心，
感受到人們對經營咖啡店的熱情，
我想我一定會常常來這，
一個人也好、幾個朋友同樂也好，
很喜歡這兒舒適的環境，
被咖啡香包圍的感覺，很幸福、很安心。
GABEE.
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