推 frankjay0415:推一下lulu烘培坊的麵包 08/30 16:38
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暑假進入倒數，
我，試圖抓住這僅剩悠閒的日子，
盤算著如何度過每一天，
如何讓2007年的夏天沒有遺憾。
擺脫了陰雨綿綿的壞天氣，
在這樣艷陽高照的週日，
我和凱文先生臨時決定到LULU用餐，
LULU位在西華飯店一旁巷內，
醒目的藍底白字招牌，看過一次就會記得它。
LULU店內的用餐人數不多，
只有零星的幾桌客人，
這樣的週日正午用餐時間，
若是在熱鬧的東區，想必是一位難求，
也好，沒有沸沸揚揚的喧嘩聲，
才能享受寧靜的午後時光。
仔細閱讀過菜單後，
我們選擇了價格平易近人的商業午餐，
我選擇了炭烤脆皮鮮鮭魚佐迷迭香白酒汁，
而凱文先生則是香煎羊排配白酒蘑菇麵，
加點套餐130元就有麵包、湯或沙拉、點心及飲料。
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桌上的水杯印有evian的字樣，
但服務生從水壺倒出的水應該和evian沒有關係。
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等待餐點的同時，
凱文先生玩起了桌上的調味罐，
左圖是一開始店家的擺設，
鹽和胡椒親密的擁抱在一起，甜蜜的很哪!
然而凱文先生將他們排列成右圖，
並且解讀為「排隊等公車」，
您說呢?
還好，服務人員很快的送上湯和麵包，
才結束了這場調味罐的幼稚玩耍行為。
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LULU的麵包，撥開便散發濃濃的香味，
口感相當扎實，
烤過的麵包，塗抹上奶油後，
奶油很快的在麵包上融化並滲透麵包，
喜愛麵包的我慢慢的咀嚼著麵包香，
留在齒間的奶油香氣讓人不禁露出滿足的微笑。
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濃湯與麵包相較之下則顯的較無特色，
品嚐過味道後就被我推到一旁，
不挑食的友人則是乖乖的將它喝完。
《炭烤脆皮鮮鮭魚佐迷迭香白酒汁》
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對米食不拿手的我見到了鮭魚下方的燉飯，
先是皺了眉頭，
但持著勇於嘗試的精神，
我告訴自己要向挑食說掰掰，
舀起大口燉飯，放進嘴裡，
燉飯的奶味、起士味非常濃厚，
其濃厚的程度好比將一湯匙未泡開的奶粉放入口中，
雖然我對牛奶與起士並沒有太大的障礙，
但它對我而言仍然有些難以適應；
我向凱文先生投以求助的眼神，
但對牛奶有恐懼症的他試過一小口後，
無情的說「我無能為力，你自己看著辦吧。」
至於魚的部分，魚皮抹上鹽後烤的焦脆，
魚肉本身也頗鮮甜，沾取醬汁一併食用別有風味，
最後奶味過濃的燉飯被打入冷宮。
《香煎羊排配白酒蘑菇麵》
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羊排的外觀看起來賣相得分很高，
味道據友人說法是還不錯，
但友人不挑食，可信度待查證；
而蘑菇麵的部分則是很彈牙，
味道也有一定的品質，
真希望我的魚下頭墊的是麵，
而非掉進起士牛奶裡頭的飯。
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我選擇的甜點是souffle 烤酥芙蕾，
酥芙蕾上桌的時候圓圓?鼓的很可愛，
但服務人員一將他放到我面前，
便用叉子將酥芙蕾的肚皮戳破，
戳下去的那瞬間，熱騰騰的煙從它的肚子裡釋放出來，
並且肚皮瞬間凹了個大洞，
有點傷心，酥芙蕾在被戳肚皮之前應該享受被鎂光燈奉承的時光。
一旁的百香果及不知名醬汁可以倒進去酥芙蕾中添增風味，
但由於甜品本身過甜，我只使用了百香果，
以果酸味降低其甜膩的口感。
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凱文先生的點心名稱他在點完餐後就被拋在腦後，
似乎是咖啡幕斯之類的甜點，
味道沒有令人為之驚艷的特別，
不多做贅述。
整體來說，
LULU的麵包和主菜的部分表現優異，
點心及飲料的部分則是中規中矩，
但寧靜的用餐環境有種簡單的優雅，
週日的午後，很悠閒、很滿足。
LULU
地址：台北市民生東路三段113巷9號1F
TEL:02-2713-2250
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