餐廳名稱：小貨卡餐車碳烤
地址：龍岡國中旁停車場
電話：
營業時間：PM7:00-11:30不一定
價位範圍(每人)：10UP
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：豆干
網誌版- http://www.wretch.cc/blog/HELMUTLUO/10297519
週末買這家碳烤無疑蠢事，
當然要先去點好所需，
再挾地利之便再訪P女士所激賞之轉角蚵仔煎‧
先前那唯一造訪，
是否獨漏蚵仔煎，
否則應不至遺忘這美味，
候餐同時加點個肉圓，
呵，假會換來一般般，
而蚵仔煎還真特別，
外緣多煎具脆感，
醬料獨特卻不眷戀，
蚵仔選料待加強，
咫尺方圓猶連記‧
近二十年有了吧，
龍岡圓環攤販林立好不熱鬧，
新來碳烤可真身懷絕技?
比鄰老字號碳烤無所懼，
不消數月另闢新點奮鬥去，
停車場前身至今，
亦累積不少死忠饕客‧
食材本身幾乎無多加處理，
大概川燙待冷卻就擺盤，
老闆火侯掌握不在話下，
輔以獨特醬料及辣醬，
連不喜啤酒口感的我，
都三不五時前來解讒，
個人必點豆干血糕脆丸甜不辣，
醬料才是重點阿!
而鴨頭，脖喉，
雞爪，鴨翅，
難為性喜酒菜作伴的酒友們了，
不沉溺也難‧
『老闆，我現在要點的要放哪?有沒有盤子阿?』一看就是等著下酒菜的客人看著塞滿食材的待烤區吆喝著‧
『沒盤子，等等，我移位置給你放‧』我認為極富嘻皮精神打扮超隨性的老闆自顧不暇的回著‧
約莫三五分鐘，
不見動靜，
客人摸摸鼻子將要選購的擱置在一般放置食材的鐵盤空曠處上，
『老闆，我的放這喔!』客人看似無奈的唸叨著‧
看的我不禁好氣又好笑，
等到待烤區一有空位，
那客人趕緊將選購物移上去，
這才放心的或買酒或閒晃的暫離。
2110點好，
吃完轉角蚵仔煎，
欣賞狀況劇，
2155才拿到碳烤，
允指回味，
唇齒留香，
以後切莫明知故犯了，
呵‧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.56.148.28