[食記] 台北 半畝園

[noten (體會十年前的體會)]

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滿足吸啜著包覆牛肉精華散著些許蔥香的汁液，
再咬口薄如紙張酥脆恰如其分的餅皮，
和著肉餡多咀嚼上幾口緩緩下肚，
我捨不得就這麼狼吞虎嚥的囫圇吃下‧
通透的花素蒸餃藏有粉絲豆干角韭菜帶點蝦米香，
裝載著牛肉湯下喉抑或一口餃一口湯的交替，
那精巧慢食那粹然美味美妙瞬間‧
開胃的酸豆肉末讓綠豆稀飯忍不住一杓接著一杓，
微甘爽脆四季豆的加入豬肉蒸餃不再那麼容易膩口，
嚐點牛肉湯再嚐點綠豆稀飯味蕾分明靜靜感受‧


叨念的想望，
因一篇商周專欄一隅，
可真沒讓我失望，
慶幸我的眼尖好判斷。




半畝園
台北市東豐街33號
02-27005326
11-14 17-2030


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.56.148.28
推 nicesoup30:堅守住美味的老店,饀餅好吃,刀削麵不錯
→ nicesoup30:記得抓餅也很香.後來有一畝園和X畝園出
→ nicesoup30:出現各地,但如果夠老的話,應該認識的是
→ nicesoup30:這家半畝園, 哈~~@@洩露年紀了
推 bb1234:之所以會出現各地因為幾個師傅
→ bb1234:各自出走闖天下，很多內幕的~~
→ nicesoup30:好棒.有商業內幕可以聽嗎?XD