[食記] 台北信義 101 85F 食藝軒 (欣葉台菜)

[Neuville (期待我的新生活^o^)]

   餐廳名稱：食藝軒

   地址：台北市信義區信義路5段7號85樓之1
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~22:00
   價位範圍(每人)：低消$880
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：有

網誌圖文版 http://0rz.tw/b93JA

上次跟媽媽去101逛街，臨時起意想去吃食藝軒
但平日中午仍然沒位置，所以想吃的人請務必先訂位
沒想到媽媽對食藝軒念念不忘，這次還找了他的朋友們一起去

平日中午每人低消是$880+10%，訂位時小姐問我們要不要坐靠窗
我說好啊，小姐才說:"靠窗的座位每人低消是$1800+10%"
有沒有搞錯啊，又沒有夜景可以看還這麼貴XD

觀景餐廳的入口再辦公大樓那邊，要先搭電扶梯上2F
櫃台會先確認有無訂位，之後才會放行
要先搭電梯上60F，再轉搭另一邊電梯到85F

食藝軒的裝潢非常典雅，長廊的紅色燈光感覺很中國
盡頭的書法寫著陶淵明的桃花源記
吊燈有幾何風的概念，一旁的桌上有蘭花的盆栽

用功的媽媽先做了功課，先問了來過的朋友有哪些必點的菜色
全點了之後，低消的quota還剩下很多，我就不客氣的點了龍蝦啦!
一點果然就爆了 一兩160的樣子，一隻17兩

桌上放著包裝很精緻的牙籤，大家都帶回家做紀念
每個人有大小盤，盤子是很大器，不過有點佔位

白飯$30
飯量大約是一般餐館的1/3~1/2
是把白米放在碗裡拿去蒸的喔!不過口感有點硬

欣葉滷肉$260
就是一般的控肉，旁邊有筍絲，不過筍絲的味道有點怪

菜脯蛋$260
服務生會準確的分為7份(好厲害)，有烘蛋的口感，很香

刈包$120 圖片是三條對切
我沒有吃，覺得這個是吃粗飽的
料看起來像飯團也像壽司，不過大家說味道不錯

佛跳牆$520
不要懷疑，這是一人份的，超小一盅!
貴在排翅 一人只舀了一小口嘗嘗味道 個人覺得還好

三杯土雞$680
很入味，非常下飯，不過我個人吃不出土雞貴在哪裡@_@

蒜茸蒸龍蝦 兩千多
這道服務生會分，我請他先讓我拍照
盤底的醬汁過鹹，蓋過了龍蝦鮮美的原味
有待加強

煎豬肝$300
阿姨們大加誇讚，說煎的很剛好，口感很嫩

飄香滷大腸$280
滷的不夠入味，口感也不太對，這道滯銷

青蟳米糕$$720
料很實在，阿姨們很愛蟹黃，說米糕也很好吃
這道服務生會分

手打魷魚羹$420
味道偏酸，跟平常吃到的羹不太一樣
這道服務生會分

招牌杏仁豆腐$60
跟于記的很不一樣，這邊的是一條一條
口感很有彈性，佐罐頭水蜜桃

其實食藝軒單點價格的不會特別貴(不過我沒去過一般的欣葉台菜)
低消很高，所以最好多人一起來吃會比較好點菜
不然就是要點套餐，$880起跳，不過我覺得菜色看起來普普
食藝軒的菜普普，味道不見得比外邊的小吃或餐館好吃，主要是吃場地氣氛
很多客人是外國人，我想招待外國人還是滿適合的


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◆ From: 60.250.155.34
推 hughisme:看了覺得很貴 我應該會去吃青葉 XD
推 SIG552:去年招待日本朋友在那邊吃，2個人快4000大洋，光燕窩就1600
→ SIG552:但東西真的還不錯...
推 Rioroute:用acqua panna的水耶XD.....
→ Rioroute:推錯0rz
推 lemonadellen:如果在普通欣葉餐廳吃,價位便宜很多耶... 烏魚子還有
→ lemonadellen:餐後送的熱麻糬很讚喔~ 不知道101樓上那間有嗎? :P
→ Neuville:沒有送熱麻糬耶，價位的話可能反應貴松松的場地租金吧?!
推 peikie:用行銷手法哄抬價位的菜  我覺得沒那價值 但是有那氣氛囉!