[食記] 台北北投 蓬萊排骨酥 台菜

[Neuville (期待我的新生活^o^)]

   餐廳名稱：蓬萊排骨酥

   地址：台北市北投區中和街238號
   電話：28912778

網誌圖文版(附菜單) http://0rz.tw/843Mh

之前在報紙上看到蓬萊排骨酥的介紹，看起來超好吃的
一直催北投在地人帶我去吃，昨天終於如願以償囉

這家餐廳適合多人一起來吃，當天我們五個人坐一桌，算是最少的了
隔壁的三桌一桌都有十幾個人...

先來看看同名的招牌菜-蓬萊排骨酥
帶骨的肋排，啃起來非常過癮
先醃再炸的排骨，香氣四溢
外皮酥脆，內層多汁，很下飯
唯一缺點就是有點油囉

也是招牌菜的軟玉豆腐$140
我沒吃過醬的豆腐耶，不過很好吃喔
黃澄澄的外皮，乍看之下以為是春捲之類的菜
其實裡面包了火腿 豆腐 香菜 花生粉
綜合在一起味道意外的搭，旁邊還有甜辣醬可以沾

放山雞 半隻 店家說最少要點半隻
真的滿香的，平常我不太吃這種烹調方式的雞
不過昨天吃了一隻雞翅，還不錯

麻油腰花$400
這道菜很補，味道就是很重的麻油&薑味囉

清炒高麗菜
蒜味不重，吃的出高麗菜的清甜

整體來說很不錯，下次還會想帶親戚朋友來吃

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→ thinkmema:貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴
推 yabadoo:這家店算是老字號了,天母那邊還有金蓬萊,不知兩店關係為何
→ Neuville:蓬萊排骨酥是本店，已經開業60年了，天母的金蓬萊是兄弟
→ Neuville:分家後開的，開業十多年吧，不過聽說天母的比較精緻?!
推 mana:我媽媽很愛吃這家的放山雞，肉質好味甜美:)