[食記] 台北松山 新濱鐵板燒 (新鮮龍蝦)

[Neuville (期待我的新生活^o^)]

   餐廳名稱：新濱鐵板燒

   地址：台北市光復北路11巷33號B1
   電話：2761-5616.2762-4109
   營業時間：午餐時間:11：30—14：00
             晚餐時間:17：30—22：00
   價位範圍(每人)：1000起跳
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：龍蝦
   官網：www.newhama.com.tw

網誌圖文版 http://0rz.tw/bf57A

感謝版友推薦，讓我在特別的日子吃到這麼好吃的龍蝦^^

新濱的服務生大概就像紅屋牛排館，青壯年左右，但服務態度都非常好
有位先生還很熱心的主動說要幫我們拍照^^

新濱的龍蝦都是跟別的主食搭配成套餐，我點了最便宜的鮮活龍蝦正餐$1650
閃光點了雞排正餐$950

桌上有幾碟調味料和小菜，還有蔬菜棒沙拉附千島醬

濃湯有4種可以選:洋蔥湯/玉米湯/南瓜湯/菠菜湯
我選了菠菜湯，裡面有2個去殼的蛤犡，不太合我胃口
麵包會一起送上來 (奇怪，點菜時服務生沒問要選麵包還是白飯)
麵包趁熱吃味道很不錯，烤的很香
閃光點的是洋蔥湯，以牛肉為湯底，相當濃稠，愛吃洋蔥的人應該會很愛
(洋蔥湯的份量似乎比較多)

接著師傅出場了，我們的餐點原料就放在旁邊的架子上
師傅先做紅燒醬汁，用鋁箔紙包著，熬煮滿久的
清炒芥藍+深海圓鱈，再淋上紅燒醬汁
實在是超級美味的

然後龍蝦出現了! 我覺得龍蝦好像在鐵板上掙扎
可是閃光說都已經剖一半了，怎麼可能還活著
龍蝦跟香菇還有花椰菜擺在一盤，感覺很豐盛
師傅有先把龍蝦肉挑起來，所以食用起來很方便
這龍蝦真是超鮮美又有彈性，吃過這裡的龍蝦以後，我應該會被制約吧

閃光的雞排正餐有明蝦一尾
也是跟香菇還有花椰菜擺在一盤
味道不錯

我的蛤蠣清湯是先在鐵板上加熱，感覺就特別的好喝
美中不足之處是蛤蠣有點小，但湯頭非常棒

接著上水果沙拉，我自己是覺得這上菜順序有點奇怪
我把生菜沾香橙醬吃，搭起來很好吃
水果也都很甜

主菜的部份師傅會先煎薄片吐司放在盤子上
我的沙朗牛排指定7分熟，肉質極佳
配上黑胡椒或洋蔥都很好吃
可惜有一點薄

閃光的雞排份量十足(但我忘了拍Orz)
師傅很貼心先分了一些到我的盤子裡
接著才加蒜片幫閃光炒

炒豆芽沒什麼特殊之處
因為我不吃蒜，師傅幫我加了洋蔥拌炒

正餐用完以後會移駕到角落用甜點和飲料
我才發現居然有一台演奏型鋼琴耶! 不知道什麼時候才會有人演奏
飲料的部份就不贅述了

結論: 新濱是一家值得推薦的鐵板燒

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   Claire的小窩

    http://tw.cyworld.com/claireing

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◆ From: 140.109.172.11
推 wolfganghsu:白...白飯?
推 duplicator:為啥覺得份量好少喔
→ Neuville:To 1F: 白飯和麵包要2擇一，嘟柏林也是醬
→ Neuville:我覺得份量不少耶，至少我跟閃光都吃很飽
推 ladyluck:我吃鐵板燒沒吃過配白飯的耶！除非是後來
→ ladyluck:師傅的莎必斯幫我們用牛排的油脂炒個飯
推 Matsui:高級鐵板燒的龍蝦真的會動，因為是剛剖的
→ Matsui:下次可以試試看錵喔（原紅錵，三井樓上）
→ Neuville:那我應該沒眼花，龍蝦真的在掙扎，所以很
→ Neuville:新鮮。錵看起來很高級耶，下次來去吃吃看