餐廳名稱：龍和蔥油餅有限公司
地址：中壢市長春一路225號
電話：（03）4635231
價位範圍(每人)：一袋10片/230元
推薦菜色：蔥油餅及芝麻薄餅
官網：http://blog.pixnet.net/longho
圖文參考版:
http://www.calldoor.com.tw/myblog/nimi57/articles/33225
之前就很想對這樣的相關產品下手，
Ex.老克明、三星博物館啦，只是一想到還要自己煎，
就覺得平時忙碌的自己，還真不適合呢！
所以趁著暑假有閒暇時，來料理一下也好，
於是上網搜尋了一下，發現龍和餐廳針對這樣的產品還真用心，
時時對顧客反應的心得有所研發與修正，還有作法，真好耶！
自己訂貨時是七月底左右，所以還是在滿12包免運費的優惠中，
但到了八月，不滿24包就要收運費150元喔！滿24包免運費，
該餐廳會時時推出優惠方案，所以可經常上網參考看看。
且很快就到貨了，對方說可在當天中午前訂貨，隔天就可到貨，
我自己因為收貨時間的安排，是7/23（三）訂貨，7/29（二）到貨，
餐廳一樣很貼心，到貨前一天會用電話提醒到貨時間呢！
送貨到~
（上）是大大箱，滿滿的12包。
（中）
內有專屬提袋和發票，老實說，
我喜歡有附提袋的店家，雖然大家可能覺得不環保，
可是對於團購的我們來說，有提袋還是比較便利且清潔的^^
（下）
左邊是蔥油餅－表面白白的那袋，個頭較高，內有10片；
右邊是芝麻薄餅－是表面黃黃的那袋，個頭較低，同樣內有10片。
每片蔥油餅或芝麻薄餅則另用小透明袋包裝，避免片片相黏，
再用一般透明袋裝起成一袋。
介紹一下專屬提袋，上面印滿了清楚的做法，及如何吃會最美味，
且上面會印有製造日期和保存期限，真的難得呢！
覺得團購品的缺點，就是包裝表面啥都沒有，這樣很不好，
所以在此給龍和餐廳拍拍手，很好很好！
還未下去鍋內煎的表面~號稱素顏，哈哈！其實是外觀啦~
蔥油餅（230元/袋/10片，每片23元）
規格：圓直徑約15.5cm。
作法：
1.平底鍋中火燒熱約15秒加入一大匙清油。
2.轉小火放入蔥油餅，再開中小火煎約2分鐘，再翻面各煎
1分鐘，煎至兩面金黃色即可食用。
注意事項：
1.蔥油餅需存放冰箱冷凍，冷凍取出後立即煎食，請勿解凍。
2.冷凍蔥油餅煎6~7分鐘，口感最好吃；可依個人喜好，沾辣椒
醬油一同食用，口味更讚。
以上作法及注意事項取自專屬提袋記載。
成品：
將大片的蔥油餅，切成4等分食用，
因為怕蔥掉落過多或蔥的湯汁流失，那可是很可惜呢！
哇~粉多蔥耶！要流口水囉，酥脆的外皮，和大量新鮮蔥一起食用，
單吃就很好吃了，或可沾些醬料會更順口，
還會有一些湯汁，小心燙喔！
一個人吃完這一大片，喔~真的很有飽足感。
芝麻薄餅（230元/袋/10片，每片23元）
規格：圓直徑約15.5cm，厚度約為0.3cm。
作法：
1.平底鍋中火燒熱約15秒加入一大匙清油。
2.轉小火放入薄餅，煎至皮呈軟狀時，約1分鐘後翻面，再開中小火煎約1分鐘，再翻面各煎1分鐘，煎至兩面金黃色即可食用。
注意事項：
1.芝麻薄餅需存放冰箱冷凍，冷凍取出後立即煎食，請勿解凍。
2.冷凍芝麻薄餅煎4~5分鐘。
以上作法及注意事項取自專屬提袋記載。
成品：
因為是薄餅，所以切成8等分食用。
看表面也知道，滿是芝麻的薄餅耶！內餡為甜甜豆沙餡，
我個人覺得太甜啦，喜歡甜食的人可試試。
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小華兒愛瞎拼
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