餐廳名稱：黑火光義式餐廳
地址：台北市信義路三段128號2樓（近大安捷運站、建國花市）
電話：02-27091981,27552192
營業時間：11：00~15：30及18：00~21：00（週一晚公休）
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
圖文版:
http://www.calldoor.com.tw/myblog/nimi57/articles/38348
好友在網誌上秀了一張大學同學受訪的報紙內容給大家看，
主題是有關橄欖油的，畢業後其實都知道她是在從事這方面的工作，
擔任重要職務，也曾在相關的食品展巧遇過她，
知道富立多玫有限公司是專門進口義大利食品的，如：橄欖油和礦泉水，
來到這裡，也是與該公司相關的餐廳，所以製作餐點的食材也是有健康來源喔！
這天剛好有機會來餐廳用餐，而餐廳老闆是她的姑姑，是義大利華僑，
在義大利住了三十年才回到台灣，在店內除老闆角色外也負責內場的工作，
而同學是負責外場與點心製作，我們大學念的是餐飲，
畢業後能從事相關產業的同學還真不多，她就是一個呢！
過去也有機會去國外看看，吸取相關新知，
所以專業的程度和經驗，讓我覺得她還真了不起耶^^
這家餐廳是創立於2006年秋天，店齡還算年輕，
且它位於二樓若稍稍不注意，倒是會錯過喔！
要往二樓上去左手邊有個大型看板，消費方式、對象等都很詳盡，
並介紹店內的餐點，感覺還挺豐盛的耶！
下午到的時候，店內的明亮光線很明亮，相當喜歡這樣溫馨的感覺。
這是食品展示櫃和礦泉水，通通都是進口食品。
特別提一下進口的礦泉水~是可得樂來礦泉水，是低鈉的氣泡礦泉水，
喝起來其實還以為是雪碧沒加糖沒加檸檬，真的是很奇妙的感覺。
店內可單點也可點套餐，套餐的部分號稱『火光套餐系列』。
價位約是390至550之間，分類為蔬菜類、肉類、海鮮類，
套餐的附餐很多樣，後來在上菜後，也太豐富了吧！
義式生菜沙拉
一上這盤，大夥都有點驚訝，因為是很大盤的一人份，
除菜量多且多樣之外，出菜前會再淋上檸檬橄欖油，
沙拉吃下去是有淡淡檸檬香氣的。
地中海式蔬菜濃湯
是濃郁的蔬菜湯頭，且湯材料很多，
濃湯是用具經典圖案的大碗公裝，還挺奇特的，
喝完一整碗後，大概也飽一半了吧！
啤酒酵母手工麵包
因為是走健康路線的，同學透露了簡單的材料給我，
是用麵粉、蛋、檸檬橄欖油、進口啤酒酵母下去製作，
就能有好吃的口感和味道，單吃就很好吃喔！
她還很可愛的問我~有沒有吃到檸檬的味道，當然呀！
檸檬橄欖油怎麼可以這麼迷人，光用鼻子聞都具檸檬香氣耶！
義式獵人雞飯 套餐430元
此主菜是用迷迭香料製作的雞腿，一旁是蔬菜串，
嚐了一下雞肉的味道還不錯。
山海歡唱麵 套餐450元
這道的取名相當特別，感覺就是吃了會很歡唱的樣子，
是由山豬肉、菇、蛤蠣等材料拌炒而成，來自山與海，
這樣吃起來很有來到山海的感覺，心情不自覺愉悅了一下。
白酒蛤蠣辣椒麵 單點350元
蛤蠣還真多耶~不過沒有很辣就是了，後來給我們一小瓶切片乾辣椒罐，
灑上之後，麵變得辣辣的，也比較夠味喔！
Lavazza義式濃縮咖啡
店內使用的咖啡豆是Lavazza，看上面的cream就知道，
品質是優的喔！要趁熱喝且細細品味Lavazza的風味。
水果點心
水果點心真的很令人喜愛，她說了這道的義大利文給我們聽，
可是我就是當下記不來，等問到她再補上吧！
此到來自義大利做法的水果點心是使用季節性的新鮮水果切丁後，
用糖醃製約一天，再灑點乾薄荷香料，水果仍舊可以保持清脆
一旁還有醃製後的水果湯汁，冰涼後食用，清爽怡人喔！
義式手工餅乾
哲敏說這次餅乾烤的有點焦，不知合不合口味，
此款餅乾據說在微風廣場販賣，約要40元以上的價錢呢！
這款杏仁果餅乾熱量有點高啦！我怕胖但還是要一嚐美食，吃了一塊，
她推薦沾點咖啡一起食用，會很好吃喔！果然沾點咖啡有不同的風味。
招待水果－鳳梨
鳳梨是用糖醃製後，再淋上檸檬橄欖油後上桌，我也很愛這鳳梨水果的做法。
是不是也覺得很豐盛呢？講求健康需求，且仿義式的做法，
所以對於餐點製作，不會有太過於花俏的做法，或加過多加工的香料，
每道餐點的製作，都是使用比較高級的進口食材，如：橄欖油、香料等，
覺得來餐廳，點套餐的方式好像比較能吃出義式的美味，
但在餐的部分會比較偏高的價位，有興趣的朋友還是可以來試試喔！
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