[食記] 香宜

作者n654456 (海灘)

看板Food

標題[食記] 香宜

時間Sun Jan 14 00:19:33 2007

圖文並茂區 http://www.wretch.cc/blog/n654456&article_id=4332727 有圖無文區 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=n654456&book=95 ---------------------店家資料----------------------------- 地址：新生北路116號電話：(02)2531-3815 ---------------------------------------------------------- 跟朋友在之前就決定要吃德國豬腳了在今天都沒有什麼課的情況下我們選用了這家餐廳卻也沒有想到這是我們兩個人被整的開端找了一會兒~!我們找到這家位於高架橋旁的餐廳~! 旁邊都是日式料理店傳來陣陣的燒肉香~ 過了幾家店我們看到店門口了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479049&p=0 被店員引導上二樓用餐區後過了好一會兒 MENU才被放置在桌上而且整個桌面讓我不禁擔心了一下有兩杯水卻只有一杯有杯墊拼裝起來的桌子一高一低 .......... 不過我們還是沒有逃跑~留下來了點了兩份豬腳(套餐) 又另外單點了個綜合香腸很快地沙拉就上桌了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479055&p=6 原本以為會是清爽的沙拉不過卻放上油膩許多的鮪魚 ....吃起來很不順口解決玩沙拉後...我們玩弄著桌上的奶油~ 因為要上來的麵包卻一直遲遲不上來跟我想像的口感一概不一樣......... 我先嚐試了較圓的那種麵包原本以為會是酥脆的外皮裡面是會牽絲軟甜軟甜的口感越嚼越散發出麵包該有的本色不過我錯了...... 硬硬硬! 連用刀叉都讓我們難以分開....... 裡頭的部份居然也是相當難咀嚼!~ 很徹底的失望了~ 另外的吐司也讓我們大大的失望依舊是硬不拉機的口感塗抹上奶油後也因為麵包的硬口感整個沒有辦法協調地搭配再來就是湯品了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479060&p=10 對於內容物來說我需要好好的稱讚一番料相當多也相當實在! 不過對於滋味上來說很徹底的不及格了因為燉煮過久的關係海鮮的口感相當差! 老老老.... 裡頭的鮭魚失去鮮嫩的口感文蛤也縮水的不像話整個湯頭的滋味也會因此而大打折扣! 湯品喝不到一半服務生就來問主菜能否先上了我們回答可以也停止使用湯品原本以為會很快就上來主菜 .... 很徹底的錯了等了很久很久很久 --------等-------------------待-----------漫-----------------長-------- 帶著一小陀馬鈴薯泥份量也不算小的豬腳就這樣被放置在我的桌上 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479064&p=13 這道菜我就比較沒有挑剔的部份只是同時上來的兩到相同的主菜我的是馬鈴薯泥朋友的卻是馬鈴薯塊~!? 這時候其實餐廳的品質已經出了問題很大的紕漏會因為配菜的關係讓人也會實用的口感不同對同樣一道料理產生不同的觀感就算原料一樣! 外皮真的烤的相當的脆咬的時候頻發出聲響! 肉質在老的邊緣卻也不至於過老墊在底下的酸菜帶來解膩的功能整體來說已經算很不錯了(對前菜來說~) 真想要來杯啤酒~~~! 食用完豬腳後服務生也來收走盤子順道問我們需要哪些甜點跟飲料? 但是重點來了我們的綜合香腸呢? 被忽略了這又出了個嚴重的紕漏了!...... 居然忘記客人所點的餐點~!? 早就心灰意冷的我們也不在意些什麼了~! 等待香腸來的途中我們請服務生幫我們加個水~(因為先前所用的餐點味道都過膩) 連水都要讓我們等待許久~!我也不知道為什麼...可能是去高山採雪水去了吧..... 而且還是我們第二次再度叫水的時候他才回神過來他忘記幫我們加水我們也聽見他在他們的工作檯那邊說"我又忘記幫客人加水了!!!" .....無言了我........ 只好想要趕快等待香腸到來 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479069&p=17 這三條都是香料味相當重的香腸不知道名稱的白色香腸 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479072&p=19 一切開就可以聞到濃郁的香料味~ 在口中更是如此~!!不過接下來的缺點在以下這兩條香腸都犯了一樣的錯就是香料味的問題太過濃厚了! 吃起來的感覺就很像一條很脆的食品裡面包的是綜合香草的感覺! 失去肉味~! 身為甜點愛護者的我們吃完這些餐點期待著甜點的到來洗滌我們的不悅 XD 不過我們也小小的受創了! 他點了杯雪碧服務生就拿了個杯子跟一罐罐裝的七喜汽水沒錯!!! 就是這樣~! 空杯子+罐裝汽水我點了杯奶茶也得到差不多的回應一杯像快餐店的杯子裡面放著普通到不行的奶茶甜點部份我們都點了冰淇淋這是我朋友的巧克力冰淇淋 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479080&p=24 簡單到不行的外表也附帶著簡單到不行的滋味! 就是一坨簡單的巧克力冰淇淋我的是芒果冰淇淋 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=n654456&b=95&f=1892479079&p=23 淋上草莓醬整體像是冰沙的偽冰淇淋..... 吃的到芒果肉就也是一坨酸酸的芒果冰沙罷了~! -------------------最後心得------------------------------------------- 針對我今天所食用的餐點: 沙拉:★★☆☆☆ 麵包:★☆☆☆☆ 湯品:★★☆☆☆ 豬腳:★★★☆☆ 香腸:★★☆☆☆ 甜點:★★☆☆☆ 飲料:★☆☆☆☆ 服務:★☆☆☆☆ 下次會不會再來可能還是未知數如果這就是外國人的口味短期之內我可能不會在光臨此店了整篇充滿無奈感~~寫出來的內容也沒有個整體感....見諒 -- 來點掌聲吧!寶貝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.121.208.36

推 Nobi:麵包應該也是德式的囧很硬又難嚼還帶點酸味 01/14 01:35

推 n654456:酸味嗎?我覺得還好~不過很難咀嚼倒是真的! 01/14 01:46

推 hilong:德式麵包本來口感就偏硬不喜歡下次可以考慮另一種形式餐點 01/14 12:12

→ hilong:道地的料理不見得是合你口味的料理 01/14 12:13

→ hilong:不過香宜的服務品質最近有不少人抱怨看來有檢討必要 01/14 12:14

推 Haonan:咱台灣人愛吃軟麵包是有名的 01/14 13:41

推 n654456:我也有考慮其他的點餐方式了~其實我覺得這家店面比較適合술 01/14 14:14

→ n654456:單點各種不同的主菜(EX豬腳..)適合幾個朋友點些啤酒配菜吃 01/14 14:15

推 n654456:不過服務生品質我真的覺得需要好好的訓練 01/14 14:18

推 aerislee:那個冰淇淋是瑞士品牌Movenpick 芒果是冰砂冰淇淋 02/15 03:20