餐廳名稱：台北桔山餐廳
地址：台北縣石碇鄉豐林村楓子林43號
電話：02-26632090
營業時間：上午:08:00~下午6:00
價位範圍(每人)：150~250
官網：http://js1688.com.tw/about.htm
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/newold/6561674
桔山餐廳，其實就像一般遊覽車出遊時，團體合菜的餐廳，不過這家
桔山的口味與菜色，還不錯耶。
這次我們的菜色是八菜一湯一水果，一桌一千五。首先上場的湯，看
起來不怎麼樣，我也沒有喝，所以不能給評價。不過料給得頗為實在，
雖說魚是用炸的來做處理，但加上味噌提味，一群人一起吃飯，好像
也頗快就喝光了。
油雞的肉質比較軟，那種口感是不能跟放山雞相比的，但是一放到一
千五的菜色來看，稱得上是物美價廉。
清蒸魚，魚肉稍硬，但鮮度還不錯。我覺得魚肉敢用清蒸的，是一件
很值得拍拍手的事，尤其我曾經在朋友婚宴上吃到用炸的魚，看到就
很不舒服，更不用說要我用到二頭肌的力量去撥開魚肉是一件多不開
心的事了。
炒油菜，偏油但夠鹹又帶點小辣，其實還滿下飯的，尤其在熱得半死
的夏天，這種菜色最好配飯了。
炒竹筍，也是小辣，這道消耗得超快。跟炒油菜相比下，這到炒竹筍
比較不油，但是鹹味跟辣味都恰到好處，加上竹筍本身的爽脆，很想
拿罐啤酒來配啊。
芋泥排骨，這道我沒有動筷子，同時也是桌友吃得最少的一道。其實
賣相還不錯，只是在熱呼呼的夏天，要讓人願意吃偏油又熱騰騰的菜，
真的是太折磨了，若是冬天的話，我會吃吃看的。
筍絲蹄膀，筍絲味道滷得不夠透澈，而且稍微偏酸，所以比較不推。
但是他的蹄膀滷得相當軟嫩，無論是那軟爛、肥滋滋的肥肉或是香噴
噴的瘦肉，都讓人一掃而空。
清炒蘆筍，蘆筍頗嫩、蝦仁頗鮮，及格。
炸豆腐最重要的就是外酥內軟，這一千五的菜色當然沒辦法做到令人
口齒留香，不過豆腐外層夠酥，加上下頭醬汁也很香，所以也算是合
格之作。
桔山餐廳，對我而言，算是不錯的遊覽車餐廳。尤其在我們11個人吃
1500的菜，平均下來一個人不到150，卻能吃到這樣的菜色，還有什麼
好不推薦的呢？
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