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餐廳名稱:東引小吃店 地址:台北市南京東路五段291巷20弄 電話:0987234406 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/newold/6567709 東引小吃店,這攤子要不是有同學介紹,我還真不會找到、想到這樣的店家。 簡簡單單的攤頭上,所有的滷菜全擺上頭,想要吃什麼就夾什麼,夾完由老 板加熱後再端上桌。滷菜價格我一直不是很清楚,但其他湯、麵類的價格, 東引小吃店皆有清楚的標識。 我大推他們家的豬腳、花干跟辣油。豬腳燉得超入味又超軟爛,真的是輕輕 一咬便骨肉分離,超級好吃。花干也是很入味,但還具有嚼勁,不一樣的口 感唷。東引小吃的辣油更是一絕,魯菜單吃便很有味道,辣油一加進去,香 氣十足啊。如果嗜辣的,可能要多加幾匙,我覺得他家的辣油辣度是中等而 已,但香氣超級。 紅油炒手、麻醬麵跟牛肉蛋湯也都很好吃。紅油炒手要趁熱快點拌一拌,不 然很容易黏在一塊;紅油炒手的辣油,當然一樣很香,但我覺得醬汁有點偏 鹹,吃多會膩。 麻醬麵,看起來很簡單,但是麻醬味道很濃,麵也煮得相當有彈性,搭配在 一起,真的大推薦。另外牛肉蛋湯,是真的用牛肉湯下去煮的,味道相當醇 厚,想到口水都快滴下來了~~~ 他的價錢,我現在忘記了,不過以滷菜的價格而言,算中等價,可以去試試 看唷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.226.11