餐廳名稱：台北 彩蝶宴江浙料理餐廳
地址：台北市忠孝東路五段297號
電話：02-25285000
官網：http://www.butterflydining.com.tw/home.php
網誌有圖版：http://www.wretch.cc/blog/newold/6571585
那個，免錢的依然是最好吃。因為這是我學校的謝師宴，第二次辦在
這，但這次有摸彩，最大獎是EeePC，再怎樣都要吃到最後一道。
醉雞，肉質細緻、酒味不濃，好吃。
豬肉凍，個人覺得還滿不合我意，不過還是被清盤了（才第二道菜應
該是原因之一）。旁邊的海蜇皮還不錯，很脆，爽口。
炸田雞，還滿好吃的耶。外皮炸得很酥，田雞肉卻還保有嫩度跟濕潤
度，我很喜歡這個。
水煮蝦，這個讚，因為食材新鮮，所以蝦子的肉質緊緻，殼撥起來也
很輕鬆，很快就被搶食一空。
烤鴨，是一道很神奇的菜。剛端上桌時，感覺應該肉很乾、很柴，但
實際食用時，發現皮算脆、肉也僅是有嚼勁不會過硬唷。
糖醋干貝之類的菜，我不喜歡，但這是由於我本身不是很喜歡糖醋的
料理方式。
刈包。豬肉超級油，不過剛上桌時因為熱騰騰，所以只會吃到豬肉燉
煮得很爛的滋味，不會感到油膩，這是一道很傷身的料理.......
糖醋魚塊，也不是我的菜，不過他的魚肉還算嫩、皮稍微裹得厚了些。
鮑魚片，但這道最先被吃光的，是鮑魚片下頭的萵苣。雖然湯汁看起
來十分膩口，但萵苣本身並沒有沾到太多的湯汁，所以吃起來十分爽
脆。從一上桌就是肉，後面幾道也還是肉肉肉肉，這到難得加了些青
菜來充場面，卻是大家的心頭好啊。
蛤蠣排骨湯，湯很清、很甜、很好喝。我忘記裡頭是否加了竹笙，但
他最後一道湯不是上來一鍋黑媽媽的補湯，而是清淡爽口的湯品，著
實難能可貴啊。
馬來糕，奶味很重，口感很像澎湖黑糖糕。整體而言，彩蝶宴的裝潢
很棒，餐點也還不錯，很是感謝出錢請客的人呀！
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