作者nnewold (newold)
看板Food
標題[食記] 台北 福利麵包
時間Fri Sep 11 23:58:03 2009
餐廳名稱:台北福利麵包(仁愛店)
地址:台北市仁愛路4段26號
電話:02-2702-1175
推薦菜色:大蒜法包
有圖無音樂:
http://www.wretch.cc/blog/newold/6579218
福利麵包,最有名的是大蒜法包,我也是為了大蒜法包去的,結果買
了一堆有的沒有的出來。
小泡芙,十幾顆裝在一個塑膠杯中,還滿適合當下午茶的,如果要郊
遊野餐,很方便呢。每一顆都小小的,豪邁一點可以一口一顆,吃起
來剎是過癮。奶油從泡芙底下灌進去,滿滿的卡士達奶油,香滑順口,
很好吃。雖然裡面的卡士達奶油很多,但因為份量小小的,奶油搭配
著泡芙皮,並不會令人感到味道過於甜膩。
薩芙亞蒂,我覺得福利的不是很好吃,因為外層的糖粉不夠,所以少
了點脆度;麵包體本身,有點受潮的感覺,不夠綿;夾層的奶油,份
量好少,吃起來味道十分清淡,其實我還滿失望的。
葡萄乾酥跟蝴蝶酥,是我在西式喜餅盒中很喜歡的款式,不過福利的,
我也不是很推薦。福利的餅乾,都放在開放空間,雖然店家很乾淨,
沒有蒼蠅蚊子飛來飛去,但是也因此受潮了。我的葡萄乾酥跟蝴蝶酥,
一點都不酥,雖說葡萄乾酥裡頭的葡萄乾不算少,但不酥的餅加上帶
了點「任性」的葡萄乾,實在讓我很無言。
手工餅乾是為了我女兒買的,因為她是小鳥胃,所以我只買了小熊維
尼跟米老鼠兩隻,結果我女兒也只把上頭的巧克力吃光而已。一樣,
我不推他的手工餅乾,因為不夠酥脆,但也許有些人喜歡吃這樣能感
受到麵粉的餅乾,只是我個人喜歡酥脆口感的餅乾。
前面幾款,幾乎都讓我頗為失望,幸好大蒜法包完全沒讓我失望。
大蒜法包絕對不能偷偷買,因為香味非常濃,大家都會注意到。他的
大蒜麵包最與眾不同的,除了有很厚的大蒜醬外,還能吃到大蒜末,
不只是大蒜醬而已唷。
從冷凍庫拿出來後,在上面噴一點點水,然後烤個兩三分鐘,又香又
脆的大蒜麵包就出爐囉。真的很香很好吃,只是吃完絕對要刷牙,不
然那個大蒜味,實在令人受不了。這大蒜法包我很愛,不過我也有朋
友不愛,就是因為他的大蒜味太濃,大家吃東西的喜好真的差很大。
以後要再買,應該就只有小泡芙跟大蒜法包囉。
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推 mimishane:從小就最愛他的白色袋餅 怎麼吃都吃不膩說.... 09/12 00:38
推 kksasin:他的波羅麵包是我的最愛 09/12 01:36
→ nnewold:那下次再去的話,我就買樓上兩位推薦的麵包來試試! 09/12 23:00
→ shun115:推他的菠蘿麵包跟奶油小餐包 09/14 03:08