作者newparry111 (美環)
看板Food
標題[食記] 花蓮 小吃篇
時間Sun Aug 27 12:01:29 2006
到花蓮當然不可錯過小吃囉,
跟大家分享一心泡泡冰、周家蒸餃、公正街包子、蔣記棺材板、
一品魯味、五霸包心粉圓和燕銘黑輪
圖文網誌
http://www.wretch.cc/blog/newparry111&article_id=3475003
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☆ 一心泡泡冰 ☆ 任選兩種口味NT.25
花蓮市中華路22號
我們是吃巧克力和牛奶口味,過於商業化的味道,不太推薦
☆ 周家蒸餃 ☆ 蒸餃一籠NT30 酸辣湯NT15 小籠包一顆NT5 豆漿NT10
花蓮市中山路與公正街口
客人還蠻多的,不過工作人員忙的很從容,口氣也不差。
蒸餃內餡整體微甜,以高麗菜和豬肉為主,有淡淡的麻油香,皮薄且Q
包子內餡多了蔥香,皮略厚,但很有嚼勁
酸辣湯不得不推,湯底有濃郁的柴魚香味,微微的酸味,湯料也不吝嗇,
筍絲脆,入口溫順,令人一口接一口
豆漿雖沒永和豆漿濃,但配上包子卻剛剛好
☆ 公正街包子☆ 一顆也是NT.5
周家蒸餃旁
包子內餡不像周家蒸餃的微甜,而是充滿蔥香和絞肉的口感,包子皮整體較薄也均勻
PS綜合推薦吃周家的蒸餃配酸辣湯,再來些公正街包子,一定能滿足空空如也的肚子
☆ 蔣記棺材板 ☆
我們是點糖醋雞肉 NT40和蔥爆牛肉 NT45
外觀就像一般的棺材板,但一上桌,香味撲鼻而來
糖醋雞肉,內餡以雞肉和鳳梨為主,酸酸甜甜很開胃,配上柔軟的外皮,
令人停不下來。
蔥爆牛肉則是以洋蔥和牛肉為主,略帶甜味,但有黑胡椒香,搭上外皮,
也是很快就吃光光了^^
順帶一提,老闆貼心的準備喝到飽的紅茶和奶茶,單喝有些太甜,
但一口棺材板一口飲料合的不得了。
☆ 第一家烤肉 ☆
青椒、香菇、雞胗 NT80
食材都還蠻新鮮的,烤肉醬很特別,與烤魷魚的烤肉醬相似,甜甜的又有芝麻香,
配上食材有說不出的好滋味
☆ 新鮮果汁 ☆
較靠馬路那家
生意一直很好,西瓜汁700cc NT30,算有點貴,但喝了一口覺得很值得,
冰涼的西瓜汁有自然的香甜味,非常的消暑。
☆ 一品魯味 ☆
一直吃大魚大肉的我們需要來點青菜,逛阿逛選了這家魯味,老闆娘瘦瘦小小的,
攤位很顯眼,我們點了金針菇、豆芽菜和豬耳朵,一共NT55,醬汁有沙茶醬和紅蔥頭的
味道,還蠻特別的,不過整體有點油膩,以這個價錢c/p值還蠻高的!
☆ 老牌蔥油餅 ☆ 不加蛋NT15 加蛋NT20
市公所對面台電的巷子內
回到家才發現吃錯家了T_T 不過還是分享給大家^^
比一般的蔥油餅皮有嚼勁,醬料很香,很適合帶著吃的點心,去買時全身被雨淋溼,
隔壁賣紅茶的阿姨熱情的問我們需不需要雨衣,花蓮真的很有人情味!
☆ 五霸包心粉圓 ☆ NT40
花蓮市博愛街165號(中華路上,FE21附近)
黑糖包心粉圓
因為外帶又冰過冰箱,包心粉圓已不是原先QQ的口感,但內餡很特別,
沒冰過應該會很好吃
☆ 燕銘黑輪 ☆ 綜合一盒 NT50 (閃光寫的)
花蓮市妙賢幼稚園旁邊(明義國小往遠百方向)
這間店的招牌是他的”紅輪”,對!你沒看錯,是紅色的黑輪,不過我覺得紅輪吃起來粉
味很重,口感也是粉粉的,沒有黑輪該有的口感,至於他的黑輪,只能說很普通,
沒什麼特別的!但是他的豆干就要稱讚一下了,一口咬下去會有汁噴出來,吃起來QQ的,
香味稱不上濃郁但是挺香的!
但是整體而言,我覺得挺失望的,因為沒想像中好吃!
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推 Ianboy:一心要吃刨冰 第一家烤肉的豆乾一定要點 08/27 12:02
※ 編輯: newparry111 來自: 125.228.82.203 (08/27 12:06)
※ 編輯: newparry111 來自: 125.228.82.203 (08/27 12:08)
推 leedy:一心的花生口味還OK啦可以試試^^ 好想吃第一家烤肉的豆干噢 08/27 16:20