餐廳名稱：喬凡尼義大利餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄22號 (敦南誠品安和路對面巷子)
電話：：(02)2711-8720
價位範圍(每人)：700-1200
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
官網：http://tinyurl.com/d2qe3x
blog圖文版http://blog.xuite.net/foodandpat/food/22907793
經常懷疑, 自己是不是喜歡吃義大利料理呢??
十多年前的我, 在遇到 "蕃茄主義" 以前,
一直不覺得, 義大利麵和炒麵有很大的差異?!
直到蕃茄主義的白酒白醬蛤蜊麵, 蒜片辣椒麵, 培根青醬麵
還有, 令我感激得想流淚的 "墨魚麵" 才讓我得到救贖 http://tinyurl.com/666d8s
但是, 在那之後, 也曾與朋友聚餐或者旅遊時,
嚐過不少義大利料理, 但始終不太有信心嚐試義大利麵
失望的機率實在太高了, 為什麼麵那麼軟, 醬那麼稀,
還那麼一大盤, 要我拜託人幫忙吃 @@ (對不起, 我真的很挑)
Trattoria di Primo 是一位美食同好, 在品嚐後, 驚喜的與我分享
強烈的建議我一定要去吃吃看, 除了pizza, 更特別提到 "墨魚麵"
真想隔天馬上就報到啊, 可惜, 約不到可成行的人數, 只有二人的話, 很難點的
終於有人約我吃飯, 當然不能錯過機會, 怎麼也要訂位 primo,
沒...沒...沒有位子, 額滿了, 好熱門的Trattoria di Primo啊
如此, 令我期望更高啦
可...準備好要吃義大利料理, 吃pizza, 吃墨魚麵
這高漲的情緒要如何宣洩呢?? 未免失望, 決定還是選一家
價位相當, 又比較不會出差錯的義大利餐廳吧
腦海中搜尋一下, 十年來的data, 就...喬凡尼好了, 也好幾年沒去了呢
久違的原因, 並不是喬凡尼不好吃, 而是價位偏高,
不是一般人認為的pizza和pasta的 "正常" 價格
沒人願意陪我一起去啊 ＞＜"
喬凡尼臨時訂位, 訂到了...就出發吧....
今晚同行的另二位同事與我一樣, 都很愛 "聊"
天南地北, 美食廚藝, 飲食個性...啥都能聊, 是很愉快的一個晚上
可, 今晚依建議點的菜色, 卻差強人意
原來對喬凡尼的印象, 就是他們的pizza好吃,
計劃中是想點一個前菜, 二個pizza, 再一盤墨魚麵, 三人share
被阻止了, pizza只建議我們點一份, 怕太飽
於是點了二個前菜, 一個pizza, 一盤墨魚麵
前菜特意避開我們常吃的燻鮭魚和生牛肉, 依著推薦點了
新鮮鱸魚薄片
淋特級橄欖油與檸檬醬汁 點綴紅色蝦卵
檸檬醬汁和酸豆讓整體口味, 偏酸, 吃不出生鮮魚的味道
鱸魚本就是清爽口感的白魚, 要這樣吃才有味?
難道沒有更適宜的吃法嗎?
嗯~~我覺得, 應該是我們沒有喝酒的緣故
義大利人不會像我們只喝水, 應該襯著白酒, 這口感應該會比較合宜
MOZZARELLA CHEESE與番茄
厚片CHEESE與牛番茄, 口感很好, 但本身沒有什麼味道, (牛番茄味道這麼淡?)
上頭淋了紅酒醋汁與少許羅勒
與鱸魚薄片一樣問題, 醬汁調味搶走了這道料理大部份的風采
反而當我把sauce稍微撥開後, cheese番茄和少許的醬汁, 美味於是被突顯
風乾帕瑪火腿pizza
菜單上沒有, 但以前吃過就很愛, 帕瑪火腿偏鹹, 搭配在薄片pizza上
重口味的人會覺得愛, 但同事就覺得有些吃力, 幾道料理下來,
味蕾都沒有休息, 一路重到底, 個人覺得, 還是沒有喝酒出了問題
墨魚麵
我從未吃過喬凡尼的墨魚麵, 只看到網路的照片前, 是充滿期待的
是墨汁染黑的麵條沒錯, 麵條硬度適中也可口, 可惜我沒有驚喜感
這是盤很平淡的墨魚麵, 墨汁和墨魚內臟的香味並沒有徹底被引出
甚至還隱隱有些微的腥味, 若再加上洋蔥爆香提出香甜味, 應該會更可口
可是...唉~~~
提拉米蘇
這甜美濃郁的甜點, 把略感失望的心情給救回來啦
會做這道甜點的同事說, 這味很道地, 因為用料就很道地
搭配的櫻桃醬又是另一種驚喜, 香甜又順口的甜品, 下回一定不要忘記點
同時點了二杯飲料, 這一餐價格為2420元 (含服務費)
又被嫌貴了...是不便宜啦,
尤其是點了二種前菜, 不甚滿意, 墨魚麵又令人失望的情況
下回來 就點pizza和甜點就好啦
究竟是我要求太高, 還是我不喜歡義大利料理呢???
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