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喜憨兒烘培屋 光復店
光復南路/信義路(02)2725-2759
美味 V.S. 愛心
早年至喜憨兒烘培屋訂購蛋糕, 是為了愛心
反正是送禮, 而自己又不吃蛋糕, 訂哪家都無所謂
喜憨兒烘培屋的蛋糕, 不是走平價路線, 價格不菲 (和傳統糕餅店比較)
但是有了"愛心"為前題, 又不在意口味如何時, 就會訂....
不過, 美味與愛心, 會衝突嗎??
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約莫7.8年前的喜憨兒烘培屋, 也曾在這裡營業一段時間
但因為經營問題, 曾經收店一段時間
烘焙屋, 雖是喜憨兒庇護工場很重要的一環
在享受美味的同時, 也能藉此表達善意與關懹, 何樂不為?
但是, 早期烘培屋的經營是如何出狀況? 我不清楚
個人覺得, 當年烘培屋, 麵包的口味與價位,
和當時流行的日式, 西式烘培屋比較, 競爭力明顯不足
如果為了愛心與慈善, 我選擇的是捐款, 而不是購買
幾年後, 喜憨兒烘培屋捲土重來,
在麵包口味上, 加了許多創意,
不同時段, 架上麵包口味, 都不同
偶而還會推出所謂 "烘培新手嚐鮮" (忘記正確名稱啦...sorry > <)
也就是新人烘培師傅的創作麵包, 用很優惠的價位, 讓大家嚐鮮
是很不錯的創意行銷活動呢...
今回我買的三款麵包口味, 也多是嚐鮮
■法國起士25元 , 也就是外酥內麵的小法國麵包
內容是黏稠又濃厚口味的起士
好吃卻不容易入口, 喜歡有咬勁的人, 再選它
■馬鈴薯薄餅 35元
鬆軟的麵皮, 表皮金黃的起士香, 內有一層薄薄的馬鈴薯塊與起士
和平常看到的法式起士薄餅口感完全不同
剝開內層, 其實有點失望, 沒有想像中的飽滿內餡, 口味也偏淡
可是, 表皮的起士與香料 (有點像肉桂香), 可以補足
不過, 和法國起士比起來, 算是淡口味
■可頌熱狗 25元
很平常的可頌配上很平常的熱狗, 以很平常的價格販售
不知道其他人如何, 我對這樣的麵包, 反而接受度很低
如果是用德式香腸來配可頌, 應該會更好吃 ^^
美味與愛心兼具, 這樣的喜憨兒烘培屋, 相信可以走得更長遠!!
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