作者neho (bow*2 & pow*2)
看板Food
標題[食記] 嘉義 圓環火雞大王~火雞肉片飯
時間Tue Nov 11 00:05:55 2008
餐廳名稱:圓環火雞大王
地址:嘉義市民族路108號
電話:05-2772233
價位範圍(每人):不等
推薦菜色:火雞肉片、豬腳飯、苦瓜湯
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心得:
http://www.wretch.cc/blog/lisa3388tw/23034006 (圖文版)
在嘉義兩年了 吃過很多家雞肉飯
這間是我最喜歡的火雞肉(片)飯
大概每一個月至少會從民雄到嘉義去吃一次
即使只有一個人去吃 還是可以吃得很愉快....
因為每次去都很匆忙沒帶相機 不然就是等吃了一半才想到要拍照
SO~這次終於記得拍照
這次我跟泡泡兩個人一起去吃 總共$200 (非常飽&滿足)
點了很多菜 我就是喜歡吃很多種不同的菜色
看了一整桌滿滿的菜 就整個大心
原本只點了幾道菜 之後跟泡泡想想難得來吃一次 就多點一點
重點是...他的菜每盤單價都不高 所以點這滿滿一桌才200
一個人吃簡餐也要200多 所以這樣的價格算是很划算
首先 介紹當家花旦
「火雞肉片飯」
我超愛雞肉片飯 因為比較嫩、口感比較好
吃過雞肉片飯就不想吃雞絲飯.....
我們這次是點大碗的$30 小碗$25
大小碗我覺得差異不大 肉片有多三片左右 飯多2-3口
吃完泡泡好像覺得不夠飽足 下次還是點兩碗小碗的飯......
我們通常都點兩碗小碗的飯,配一份小菜&青菜 $150
不過因為這次想要嘗試多一點的菜色 所以飯只點一碗大的
「豬腳」
他們家的豬腳不會死鹹 QQ的很有彈性、肉軟爛
不會感覺吃皮很油 很下飯
小碗豬腳飯平常都會有2-3小塊的豬腳 比照片中的還要小塊一點 但還算便宜
大碗$30 小碗$25
平常我們都點一碗肉片飯(小)+豬腳飯(小)=50
這次想說點一盤來吃(想要改運...)
不過我覺得這次單點的豬腳骨頭有點多 (不知道是不是我的錯覺)
下次還是分開點比較好
「A菜」
他有很多種青菜可以選擇 我每次都點A菜 因為一般外面比較少吃到
一般都吃地瓜葉、豆芽菜、高麗菜、筍絲、滷白菜
我們這一盤$20 兩個人吃剛剛好
他是用燙的 然後加讓蒜泥醬油膏 搭配起來好吃又清爽
蒜泥醬油膏配飯吃也很好吃(路人的建議)
「豬血湯」
豬血大概有15塊左右 $15 算蠻大碗、料很多
吃起來沒有腥味 軟軟的 不會很Q 但是味道很夠
跟外面的豬血湯比起來 這碗便宜又大碗 好吃
「苦瓜湯」
想說來清火 點個苦瓜湯來喝
平常沒有吃苦瓜的習慣 也不會特地吃
不過每次來這邊都會點苦瓜湯
湯很甘甜 苦瓜燉得剛剛好軟爛 裡面還有放小魚乾提味
每次來這裡喝苦瓜湯是一種享受 真不知道他們怎麼能弄得那麼好喝~
苦瓜湯$15 苦瓜排骨湯$25
單喝苦瓜湯就很讚了 苦瓜排骨湯裡面有2-3塊小排骨(軟骨的那種)
因為想說不要吃那麼多肉 所以只有點過一次苦瓜排骨湯
「紅燒肥腸」
我對這沒啥興趣 不過泡泡很想吃 就點了小盤的$30
我以為是乳白色的腸子 結果是褐色的 因為他有魯過
不過看那個顏色 有點怕怕的 不過還算好吃
他在上菜之前還有在燙過或魯過 所以吃起來是熱熱的
裡面都清洗得很乾淨 沒有像食神一樣(裡面有殘留物)
「蒜泥白肉」
讓泡泡加點了肥腸 我也突然很想吃蒜泥白肉
SO~讓我們有滿滿一桌 很豐富的菜色
他的白肉厚度剛剛好 不會太薄沒口感 也不會太硬咬不動
然後白肉的五花分佈很均勻 搭配蒜泥醬吃起來 真是絕配
一盤約有10片左右$30 下面還有鋪一層燙過的豆芽菜
如果不想要再花錢另外點青菜 點蒜泥白肉是一個很好的選擇
他上菜的速度算很快 5分鐘之內差不多就可以上菜完畢
因為加點第二次 剛好當時課人很多 所以等待5-10分鐘
其實我跟泡泡都很餓了 不過為了想要拍出一整桌豐富的樣子 一直忍著不吃
結果...後來吃的時候發現湯都涼了
以後還是要趁熱吃 不然湯就等快吃完再加點會比較好~
因為每個人的口味不一樣 我不敢保證這是最好吃的雞肉片飯
但是就我來說 他是最好吃的 而且便宜菜色又多又化
店內乾淨明亮 還有兼賣飲料、果汁
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◆ From: 140.123.211.84
推 Caleigh:雞肉片飯看起來好嫩好好吃歐>< 118.160.73.76 11/11 01:36
推 jamiess:整個也太便宜了吧!!! 118.168.233.38 11/11 10:09