20080331朱記餡餅粥(寶慶遠百店)食記 律言
餐廳名稱：朱記餡餅粥
地址：台北市寶慶路遠東百貨地下一樓美食街
電話：不清楚
營業時間：不清楚
價位範圍(每人)：100元多一點就可吃很OB飽
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒牛肉麵
有真相的圖在我的部落格，請看http://lychen8888.blogspot.com/
去吃的日期是2008年3月31日晚上八點多，以下是個人感受的報告：
會去吃這家店是因為碰巧搭上早一班的國光號，這班是從苗栗出發走二高回台北的，所以
之前作功課查了半天要去重慶北路吃潤餅的盤算全沒用，再加上身上還有之前用剩的遠百
禮券，就想說去遠百地下室吃吃看。
朱記餡餅粥的名字之前是有聽過，可是不管量本店還是在此的分店，都還沒有機會試試，
今天是頭一遭。大概是因為不是用餐尖峰時間，從在店裏坐下到離為止，倒是一直聽到服
務人員大聲聊天。雖然望名生義，我實是該和別的客人一樣點餡餅和小米粥，但最後還是
點了牛肉麵，當然純粹只是想吃牛肉麵。
這個麵的湯頭味道屬於讓我會想一口接一口的類型，和牛肉之間的協調也不錯，麵的本身
咬勁算是OK。雖是一百卅一碗，基本上沒有難過的感覺。而且一碗吃下去，個人是滿紮實
地飽了，暫時興不起再去超市試吃東西的念頭。而手頭的遠百禮券還可找零，這讓我的感
覺又多好了一些。
關於這家店，個人會想再來試試他們的餡餅和小米粥。從今天吃的牛肉麵看來，拿來作招
牌的料理應該也是有看頭的。
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「確定了方向，剩下的都是過程」「你看到一個人身上有瘡疤化膿，只是拿手指去戳他的
傷口，罵他不知道乾淨，會不會使他變好？不會，只有拿水去幫他洗乾淨、塗藥，才能讓
他恢復健康。」「全世界都一樣，會看到問題的是大部份人；但看到問題會想出方法解決
的人，很快就縮到不到5％；不但看到問題，而且想到我能做什麼的人，可能只剩百分之
零點幾，但改變世界的，就是這百分之零點幾。」 電子報上看來的歐晉德之語
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