推 areply:這家蛋糕真的超好吃! 裡面的內餡真的優 感謝分享^^ 01/21 22:25
推 coralblue:喜歡內餡的話 推薦泡芙哦 都一樣是奶油而且更多 XD~ 01/21 22:32
推 jacid:家人說不好吃..怪怪 差異真大 下次去親自吃 01/22 14:25
餐廳名稱：均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路 302 號
電話：03-5528898
價位範圍：北海道牛奶戚風蛋糕一盒六個120元
網誌圖文版請參見:http://www.wretch.cc/blog/potatomud&article_id=13422777
純文字版請詳見如下:
第一次聽到均鎂，是在某個網誌上看到的，那時看到，深深的被那雪白的奶油吸引，
不過因為蛋糕郵寄購買方式不易，還想說幾個月後再來試試看。沒想到，
相當幸運的，某天爆米花回家，就正好帶著這傳說中的蛋糕回家，
原來是因為爆米花的同學住在均鎂附近，爆米花之前在學校吃了很好吃，
索性就訂了一盒回來。托爆米花的福，讓我們這次能夠這麼快速的吃到傳說中的
「北海道牛奶戚風蛋糕」，真令人開心！
蛋糕的外盒，不大也不小，裡面裝了六個蛋糕，盒外有提醒蛋糕需冷藏
蛋糕買來時，其實是灑有白白的糖粉，但因為拍照的時間是購買的隔日，
糖粉有些已經濕掉看不清楚。
每個蛋糕都幾乎都滿出紙盒，別看這蛋糕看起來醜醜的樣子，
其實蛋糕吃起來軟軟、綿綿、鬆鬆，蛋糕吃起來有點像雞蛋糕，
但比雞蛋糕的口感又更為細緻不錯吃捏！
吃掉蛋糕的上層後，緊接著印入眼簾的是蛋糕裡面那雪白色的奶油餡料，
餡料吃起來綿細滑順，幾乎快可以入口即化，而且最重要的是餡料一點都不會很甜，
單吃餡料就很好吃，搭配鬆軟的蛋糕吃，又更對味。
牛奶餡的份量，老闆其實給的不算少，但是因為餡料真得太好吃了，
真希望老闆再多放一些！
蛋糕快吃完了，還是可以吃到很多好吃的牛奶餡。
從蛋糕外觀中，都可以看到留有一個小小的奶油洞，
推想老闆大概是等蛋糕體做好後，才把好吃的牛奶餡放進去。
蛋糕店裡是建議冰冰的吃，但是因為最近天氣有點冷，不想吃冰食，
索性就拿了一個蛋糕去烤箱，烤的時間大約五分鐘，烤後的蛋糕吃起來，
因為蛋糕表面留有糖粉的緣故，變得有脆脆的口感，而牛奶餡因為蛋糕烤的
時間沒有很久，依然保持著冰冰涼涼的滑順口感，烤過的蛋糕亦別有一番風味。
這北海道牛奶戚風蛋對不喜歡吃甜食的我們家來說，
是少數我們覺得吃起來不會甜膩到爆炸的蛋糕。
蛋糕小小的，可以當點心吃，價錢也滿友善的，一盒蛋糕是120元，
計算後一個蛋糕是20元。
^^
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