作者onlyleng (裁一片月光   )
看板Food
標題[食記] 松村.燻之味
時間Sat Aug 5 21:30:44 2006
老早就聽過松村的響亮亮的大名了…恰好這次要去蘿蔓時在找停車
場時看到了松村在台中唯一的分店,松村在東興路上(靠近公益路的
白木屋和水舞饌旁邊),店面很小,招牌也不甚明顯,要不要在找停
車位時車速放慢,根本就沒辦法發現這間店。
今天買的是據說很好吃的煙燻蛋和沒什麼人特別提到的普通鴨掌、
雞爪。雞爪一包大約10支,NT$50.-鴨掌一包大約8支,也是NT$50.-
煙燻蛋一包大約6顆,NT$30.-
基本上我本來就偏好煙燻的東西,不論是一邊路邊的煙燻魯味或是
常見的茶鵝、燻雞這類的東西,其實只要味道不要太詭異都很合我的
味。而松村的東西,除了一般的燻香味之外,還嘗得出一股台南小吃
特有的"甜味"。不過,這一股甜味不重,因此不會讓人覺得膩口。可
惜的是,松村的鴨掌和雞爪實在是小的有點營養不良…><"(比起來,
還是彰化民族路上煙燻雞爪比較有肉~) 至於煙燻蛋呢,則真是不枉
大家極力的推崇,不僅是蛋白魯得夠味,還帶著淡淡的煙燻香味,蛋
黃吃起來也不會乾乾的,很好入口呢!!
松村.燻之味
(台中店)台中市南屯區東興路三段163號
TEL:04-2320 3866
Fax 04-2320 3329
http://www.songch.com.tw
我的圖文版
http://chihminlengwan.blogspot.com/2006/08/blog-post.html
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推 cordeliatai:推薦你試試他們的米血超好吃的 08/05 21:35
推 kwanyu:覺得以前比較好吃 現在覺得不好吃了 可能量大品質就難掌控 08/05 21:37
推 onlyleng:嗯,好!下次有機會再去試試米血!! 08/05 22:42