圖文版:http://chihminlengwan.blogspot.com/
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常常想吃點簡單的麵或飯總會想起在台化街上的掛著三個紅燈籠的
擔仔麵…吃了很多次，總沒特別去留意這攤子的名字，直到這回剛好
身上帶著相機，徵求老闆同意拍了攤子後，回來才知道，原來它叫「
阿欽擔仔麵」。
中餐吃得晚，又在喫茶趣喝了數不清杯數的913茶王，回彰化已經
八點多了…總覺得該吃點什麼東西來墊墊肚子，那就去台化街上吃麵
吧!!阿欽擔仔麵只是個小攤子，但卻擁有一鍋令人魂縈夢牽的超美味
肉燥，他們家的肉燥肉塊較一般的大一點點，湯汁也較少，因此沒有
多餘的肉汁可以拌飯或拌麵，但不管是肉燥飯、乾麵、湯麵，淋上一
匙這特製的肉燥後，真是讓人恨不得有二個胃可以再多來一碗!!習慣
點個飯或乾麵，再配一碗豆腐湯、貢丸/脆丸湯，有時候每種料都想
吃，乾脆來碗綜合湯吧!!吃完飯/麵之後，再喝碗熬煮得清甜美味的
高湯配上好吃的料組成的熱湯，真是讓人滿足…對了，這攤子不僅東
西好吃，老闆/老闆娘人也熱情爽朗又可愛。
不過…這次東西都吃完了之後，才想起忘了把好吃的乾麵和綜合湯
拍張照…><"
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