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之前食尚玩家有介紹過這家仙人掌冰，既然有機會到澎湖，自然就來嘗鮮囉。
當天陽光普照，照得這仙人掌冰閃閃發光，好不漂亮！
這家店是一個不起眼的小攤子，在過澎湖跨海大橋之前。
看到它掛著許多名人來店的合影，不免好奇它的魅力究竟為何。
後來一吃，發現它的口感比較類似於冰沙。
味道上保留了仙人掌本身的原味，酸甜的水果香拿捏的很棒！
讓人吃起來既不會酸得皺眉，也不會甜得膩口。
在仙人掌冰底下還有一小球哈密瓜冰淇淋，雖然不大球，但哈密瓜香味四溢，口感濃郁！
在澎湖總共吃了三家仙人掌冰，「易家」是其中最棒的。
其餘的不是糖加太多，就是仙人掌本身加太少。
高雄旗津也有賣，但不怎麼樣就是了。
若有機會澎湖想要嚐嚐當地特產仙人掌冰，不如來跨海大橋這裡試試唄。
店名：易家仙人掌冰專賣店
地址：澎湖縣白沙鄉通樑村191之2號
電話：06-993-2297
營業時間：不明
宅配電話：0922-950674；0952-950676
評分：澎湖原味最美90分
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