推 Cienfilim:樓上網址…有毒… ……又是大學城= = 10/21 04:56
地址：新竹市長安街76號（城隍廟前 85℃右邊的長安街旁進去與世界街交接處）
電話：0916-713-691（午後才會接）
營業：五 19:00～21:30
六 18:00～21:30
BLOG：http://blogs.yahoo.co.jp/okonomi_hc（日本語）
價位：130～250左右
自從在高雄的月島文字燒和日本吃到大阪燒後
就莫名的著迷於那種各種食材混合在口中的美妙滋味
到了新竹竟然完全沒大阪燒的店
最近終於查到大海拉麵週末會有大阪燒，終於找到機會去吃....
大海拉麵的拉麵幾乎可以說是新竹公認的最佳拉麵店~
但之前去風城吃總覺得有點膩口，似乎少了點什麼
這次點的叉燒拉麵（170）表現的不錯
這次點的是普通濃度的湯頭和硬的麵（以前點過濃的湯頭覺得對味覺負擔過大...XD）
微硬的麵條配上奶白色的鮮甜豚骨湯頭和又嫩又香的叉燒配合的很完美
可惜的是我覺得料真的有點少
除了叉燒和麵只有豆芽菜，總覺得少了點變化
（想念高雄的京屋拉麵啊！）←名字不知道有沒有記錯（毆）
不過以後應該還是會來這家吃拉麵的>w</
湯好好喝！
接著大阪燒來了，外型是微妙的長方型
上面依照慣例放著美奶滋和柴魚片（柴魚片有點少）
我點的是豬肉片+起司+麵+泡菜再加一顆蛋（230or240？）
其實大阪燒會加泡菜感覺一整個微妙（大阪有韓式泡菜嗎 囧）
但是又沒有豬肉片＋起司＋麵的組合，所以就點了
繼續說外觀，最上面那層是蛋，再來是大阪燒的主體（高麗菜和麵糊）
然後才是炒麵，接下來是大阪燒的主體，接下來底層的是泡菜...
....嗯，很微妙。
實際吃起來是不差，但還不到美味
淋在上面的美奶滋是大敗筆，太酸卻沒有甜味（這麼一說上面似乎沒塗大阪燒醬？）
於是我當機立斷（？）的跑去問有沒有芥末
（記憶中ten屋和月島文字燒的芥末美奶滋真是無敵美味啊）
可愛的服務生想了想拿一罐黃色的給我
黃色的？
是的～各位看倌，是不是也覺得芥末罐應該是綠的啊？
鐺鐺～沒錯，那罐是黃芥末！
我以為黃芥末是拿來加熱狗的啊怎麼會拿來配大阪燒啊 囧興
想當然我是沒加（有人加過可以跟我說對不對味嗎> <）
可是這時候我對這份大阪燒最後的期待完全消失了
還有韓式泡菜放在裡面真的很突出的突兀....
如果有和我一樣的大阪燒控的話我建議還是花那個錢自己作吧Orz
雖然說我不是日本人也只吃過幾次道地的大阪人製大阪燒
但我想除了道不道地之外，美味應該是共通的語言....
週末廚房的大阪燒其實真的沒那麼雷
比車站前的那家高麗菜烘餅（喂）好多了
但是....
請給我綠色的芥末～謝謝>"<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.214.145