餐廳名稱：老乾杯澳洲和牛燒肉專門店
消費時間：2011年/3月
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓(新竹喜來登大飯店2F）
電話：03-657-9222
營業時間：午餐11:30 ~ 14:30 晚餐 17：00 ~ 24：00
每人平均價位：580以上
官網：http://www.kanpai.com.tw/（有MENU）
有油花宛如藝術品一般的真相網誌版：
http://blog.yam.com/lunacat322/article/36708121
這次其實是第二次去吃老乾杯，第一次去吃的時候是財務長請客（財務長你是大好人
！）也是點午餐的套餐，我點的和牛牛排超級美味！第一次吃到連肥油都是甜的牛肉呀！
可是最悲傷的是份量實在太少，再加上當時不知為什麼餓鬼附身整個套餐吃完都沒飽足感
，但是這裡又貴到不好意思再加點Orz 如此怨念讓我過了幾個月後忍不住用慶祝生日為理
由再次來到了老乾杯～
還有今天的食記我想走搞笑路線（？）Let's Go！！
我和被害人各點了和牛牛排套餐和和牛燒肉套餐
畢竟是第二次來了，這次再沒加點套餐以外的東西好像有點遜（啥）
不過加點的肉實在無敵貴貴到爆炸（對我這個小器鬼上班族來說真的粉貴呀！一份肉
都能去吃西堤了）
當時差點退縮點了豬五花（200/盤）這種價位比較不會折磨小器神經的東西
但是跑來老乾杯這種牛肉的油花有如藝術品的地方點豬肉好像有點不上道（？）
所以最後把心一橫的點了和牛後腹肉
和牛燒肉套餐
是的～套餐就只有這些東西不像原燒花俏的要命，兩個人的肉盤就比我的臉大兩倍
老乾杯的肉盤則只有我的兩個手掌大Orz
簡單介紹一下菜色～
右上角的是生菜沙拉
上次來吃時和風沙拉醬口味不合，生洋蔥太嗆口味不妙
連我這個生菜沙拉殺很大、根本就是牛啃草的吃沙拉強者，上次都差點吃不完
這次沙拉醬的味道比較沒那麼怪，變成比較和口味的沙拉，但感覺份量比上次少了
右下角的是蒸蛋
吃起來蠻甜的蒸蛋的湯頭有熬過，比一般的蒸蛋好吃了一些，但我想燒肉店的蒸蛋不
是重點
蒸蛋上面那個東西是小菜
白蘿蔔和小黃瓜還ok，紫蘇醃漬的那東西很鹹不太妙
白飯旁邊的是味噌湯
我忘了味道，所以我想應該就是還不錯但沒很特別
和牛燒肉套餐的和牛三種組
最左邊的那個我真的忘了那是羽下肉還是板腱肉還是牛小排，看圖研究了半天好像是
羽下肉，這個薄片很好吃很甜很多汁，建議用一點海鹽和檸檬汁包生菜絕讚！
中間的是牛頰肉
個人覺得這是三個裡面較為遜色的一道，雖然服務生說單面烤一烤就可以吃，但我單
面烤一烤拿起來根本咬不斷Orz 只好默默的把蔥移開把肉烤好再把肉放回去
吃起來很有嚼勁，甜度和脂肪比較少～
最右邊的是牛肋條
烤牛肋條時千萬要小心，不要以為它是骰子牛肉先把一邊放一下再翻面烤其他面
因為稍微放一下就會有點焦呀！！！！（抱頭）
真是毀了我的一世英明（？）後來研究了一下好像是因為牛肋條有用燒肉醬汁，比較
容易烤焦，平時在吃到飽烤焦都不當一回事，但在老乾杯烤焦就很嚴重了！因為你烤焦的
不只是一塊肉而是一個五十元硬幣甚至是一張鈔票呀！！（激動）
好啦回到味道，老乾杯牛肋條和一般的帶有一點筋的軔度的牛肋條不同，而是非常柔
軟甜美又多汁的口感～
和牛牛排套餐
說到和牛牛排套餐，不得不說我對它抱有很複雜的感情
因為上次財務長請客時，要點餐時我猶豫了很久
我很擔心點燒肉套餐肉要是很少會遺撼終生，所以就選擇了肉應該很多的和牛牛排套
餐，沒想到牛排上來時竟然只有MENU圖上的一半！！！！
而且好像有三分之一還是五分之一都是油！！！！！
所以這次忍不住跟服務生抱怨了一下，可愛的服務生說應該至少都有MENU圖上的三分
之二（竟然承認牛排不會跟MENU一樣大！！）
她還說如果有疑問可以反應一下～問題是上次是跟同事出來吃飯我不好意思承認我是
從澳洲來的客人呀！
不然我真的好想說呀Orz
和牛牛排
這個牛排超級好吃的啊啊啊！
肉是甜的又非常多汁！（啊這個形容上次好像有說過了）
油脂較多的部份建議烤的時候把肉立起來，把肥油烤得脆脆的
因為品質很棒所以肥油也很甜美，配飯吃很讚！吃下去絕對可以成為身上甜美的肥油
總之這個牛排味道真的很棒呀！
好像應該要先介紹的沾醬
左邊這盤由上到下分別是味噌、麻油、辣味噌
右邊那盤右邊化為微光的是海鹽、中間好像是水果醬OR燒肉醬、檸檬汁
我個人喜好原味，試著沾了味噌和辣味噌覺得好像沒加到分，所以一律檸檬汁和海鹽
伺候！
把心一橫點的和牛後腹肉 $480/6片
稍微有一點點厚度的和牛後腹肉，不得不說這真的是超級美味的
非常推薦沾一點海鹽和檸檬汁包蔬菜一起食用
本來想說單吃就不夠了還包生菜感覺很浪費（一整個很小器）
但是沒想到包了青菜吃的第一口是青菜的清脆，然後才是剛烤好的燒肉和檸檬汁的酸
味
全部咬下去之後油脂的美味蹦發出來，留在嘴裡的口感清爽又甜美呀～
吃到最後一塊也還很美味（雖然也沒幾塊）
甜點．烤布蕾
其實一般來說大家對燒肉店的布丁不會有太大的期待，沒想到老乾杯的烤布蕾大大的
跌破了我的眼鏡！
這個布蕾超級美味！！！！！！
微苦的焦糖液（這就是大人的味道呀！）搭配上口感非常非常細緻的布丁
而且布丁的軟硬洽到好處，不會太偏奶味也不會太偏蛋味
最下面還有細細黑黑的證明它真的有放香草籽的香草籽
真的很好吃！要我付50塊去買這個布丁我說不定願意！
是足以放在甜點店當作單品買了不會想砸店的好布丁呀！
上頭的鮮奶油也不會太過膩口，整份搭配的讚讚讚吃光光正好作一個完美的Ending
而且吃完很有飽足感，上次我們部門的餓鬼同事們就是吃完了布丁才終於覺得吃飽了
（被揍）
雖然說布丁是Ending但其實還有飲料，我們點了紅茶和咖啡（懶得拍XD）
紅茶還ok啦就是茶包泡的
咖啡的話...就一般咖啡給糖包和奶精，我覺得很雞肋~
《結論》
食物品質沒話說就是很棒！
喜歡吃牛肉&燒肉的話可以奢侈一下吃吃看~
還有希望乾杯系列其他店也可以來新竹開呀！
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既然無法永遠幸福快樂，那就吐嘈吧！
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