[食記] 新竹-火鍋世家

[Onfina (微風婕蘭)]

‧訂位：可訂位
‧營業時間：11:00~22:00 (21.30後不出餐)
‧電話：[phone]
‧地址：新竹市科學園路6-6號
‧    特約停車場：沒有
‧    官網：http://www.suabu.com.tw/
．價位：220UP

有圖有熱乎乎真相版：http://blog.yam.com/lunacat322/article/26262417

今天不知道為什麼突然有寫BLOG的FU！
冬天嘛～一定要吃熱呼呼的火鍋！
所以就來介紹一下這家我蠻喜歡的火鍋店～
有多喜歡呢～這家從開幕一個多月以來我已經跑去吃三次了（爆）
個人蠻推薦他們的海鮮～

先來看一下菜單～價位從220的平價肉鍋到很貴的海鮮鍋都有
這個是我們點餐時的MENU，當時肚子很餓所以就懶得拍精美版的MENU了～有需要的話可以
參考官網:)

吧台左邊的是佐料區，右邊是飲料和冰淇淋，還會有熱甜湯和紫蘇梅汁。

附帶一提的是火鍋世家共鍋只要加40塊，可以用吧台的飲料和甜點，我忘了40塊有沒有包
含白飯（好像是沒有），如果肚子不會很餓的話建議可以點稍微好一點的鍋倆人可以共鍋
～這樣可以吃比較貴的食材又不會吃太飽～

不過這天被害人說肚子很餓所以想一人開一鍋～

我加點的香茅湯底+30
右邊懸浮的是香茅塊，之後吃的時候會散開～
在高雄吃過檸檬香茅後我變成香茅控，這個香茅鍋香茅放的很多（廢話右邊那麼大一陀XD
）有檸檬草青香的味道吃起來很清爽，我個人覺得和海鮮很搭啦～

我點的三鮮鍋（印象中是300）
左上方的是小卷x2，下方是小章魚，右邊是圓鱈塊x3
小卷很大隻燙一下就很甜，圓鱈塊要煮久一點也很鮮甜，小章魚我個人覺得比較沒那麼好
吃（我需要五味醬啊啊啊）怎麼煮都沒有嫩的感覺，比較不建議點小章魚，上次點了蟹寶
寶（蟹殼內塞蟹肉）還ok，記得海鮮都要煮久一點～

羊肉
現在新竹店開幕都會送肉卷，一鍋可以送一盤～
味道還不錯，不會柴柴的也不會太肥

菜盤
在高麗菜下還有萵苣，對我來說份量不少
豆腐上面那顆裡面有包起司很好吃XD

泡菜鍋底+30 剛煮的時候吃有辣但不夠酸～（不過我個人是吃很酸啦）

小海陸鍋(牛)300
印象中有蛤蜊x4 魚片x2 小卷x1 扇貝x1 蝦x3
這邊的蝦子有活的，新鮮是很新鮮不過要我直接把活的丟下去心理壓力很大呀！
對了這邊的花枝蠻好吃的～蛤蜊這次煮開裡面是大顆的，上次煮開比較小顆，不過都很新
鮮~

牛肉～開幕送的卷贈送的肉盤（因為底點太多了桌子放不下)
和小海陸鍋的肉質是一樣的，這個肉質還不錯肥瘦剛剛好（羊肉比起來就太瘦啦！）所以
我一直偷吃被害人的牛肉XD

結果.....這餐我們吃得快撐死了OTZ
我第一次沒把青菜吃完（我可是吃青菜達人呀！！！）
下次還是共鍋就好了> <
可以挑戰更高級的海鮮鍋，而且也可以把手上送的肉卷用掉XD
我有看過有人挑海陸總匯之類的用的是一艘船看起來超豪氣的啦！！！
用餐環境蠻整潔的，服務生點菜時也很清楚MENU的內容，海鮮蠻鮮美的～
推薦給大家喔！！！

PS：抱著希望大家喜歡這家店的心情，但是又怕推薦了之後要去吃都得定位的複雜心情寫
下了這篇BLOG～

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既然無法永遠幸福快樂，那就吐嘈吧！

喵一是笨蛋＆苦悶ＯＬ夢工場：http://blog.yam.com/lunacat322



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◆ From: 220.136.210.154
推 pinkysyl:我也很推這家耶 太好了以後就不用跑到竹北
→ pinkysyl:而且現在有送肉品卷真的很划算
→ pinkysyl:昨晚去吃隔壁桌好像是老闆的媽媽和姐夫 聽到老闆在唸
→ pinkysyl:蛋是有機的一顆4.6元 然後肉一斤幾百元 很貴
→ pinkysyl:而且海鮮類也是一直搬出來給家人吃 說蛤蜊很新鮮
→ pinkysyl:我吃到快十點 老闆娘也自己帶湯底和佐料回家吃
→ pinkysyl:我去都點海鮮類再加贈送的肉品卷 兩個人合鍋要另加40元
→ pinkysyl:不過我都狂喝湯 他的湯頭真的很鮮美 海鮮也非常新鮮
推 pinkysyl:服務生態度也很友善 希望他能一直維持下去^^