餐廳名稱：比熊先生小餐館
消費時間：2012年/6月
地址：竹北市文義街326號（星巴克後方小巷弄內）
電話：03-5585567
營業時間：週二~週日11:30~14:00；17:30~21:00
每人平均價位：230起
推薦菜色：青醬炙干貝蛤蜊燉飯
之前在網路上看到比熊先生的介紹就覺得躍躍欲試，來吃之後覺得比熊先生的餐點真
的還不錯，不管是湯、燉飯、義大利麵和飲料的水準都不錯！還有招待的麵包也好吃（而
且能續點！）所以當然要來介紹一下囉！
依照慣例有拍MENU給大家看，有興趣的可以看看BLOG板
http://blog.yam.com/lunacat322/article/51901464
招待的麵包
烤得熱熱的端上來，沾著奶油很好吃，我跟老闆娘說我想吃麵包配烤田螺，她馬上說
等要上田螺時再送一份給我好貼心！
奶油蔬菜濃湯 $35
蔬菜真的不少，奶味很濃，沾著麵包吃我吃著吃著就快飽了XD←超弱
蕃茄蔬菜牛肉燉湯 $45
蕃茄的酸味很清爽，也吃得出蔬菜的甜味，被害人說如果辣一點會比較好，但我覺得
不要辣比較符合大眾的口味啦！客人裡有不少小孩的說～
烤田螺$120
這邊的田螺吃起來和之前吃過的不一樣，比較Q彈有咬勁，咬起來有淡淡的甜味，另
外下面的醬綠綠的不曉得是不是青醬，我覺得口味還不錯，喜歡烤田螺的可以點點看～
青醬松子雞肉義大利麵 $250
被害人和我一樣是青醬愛好者～每到有青醬的地方一定會點青醬（毆）單看圖片的話
會覺得青醬稍微有點稀，吃起來香氣比較淡，稍微有點甜味，整體來說還算不錯～
另外我點菜時有說希望麵條硬一點，老闆娘說他們的麵條都偏硬，如果喜歡偏軟口感
的義大利麵的人可能要請他們煮久一點～
青醬義大利麵我覺得目前新竹最好吃的是綠芳園（單點$290），青醬又香又濃，另外
今天去吃某間義大利麵發現他們的青醬奶油海鮮麵比上次的好吃（單點$200），青醬香氣
明顯蒜味很足，海鮮也不少，以上是青醬愛好者小妹我的不負責任評比(毆)
青醬炙干貝蛤蜊燉飯 $270
沒錯～又是青醬（被打飛）海鮮裡面我最喜歡蛤蜊和干貝啦！這個燉飯一次滿足兩個
願望所以我就點了它=W=/ 我吃燉飯時很怕燉飯吃起來太膩，比熊先生的青醬搭配燉飯很
棒！不會太濃的香氣和淡淡的甜味搭配一起起司粉吃起來味道夠又不會顯膩，蛤蜊的品質
也不賴，干貝也吃得出甜味，但總覺得煎的時候火是不是該大一點，干貝不是該煎得兩面
金黃嗎？（←地獄廚房看太多囉XD）
雖然前面吃得蠻飽的了，但這道實在蠻好吃的所以我不知不覺間快吃完了，被害人也
覺得燉飯比他的義大利麵好吃:P
KIWI多 $60
新鮮奇異果汁搭配養樂多，酸酸甜甜的很清爽好喝～
咖啡凍
甜點應該是點正餐附的？這個咖啡凍口感還蠻嫩的，也有咖啡香，還算不錯～
奶酪
很嫩很香很奶很好吃（姆指）不過上面的黑糖有點少～但請服務生幫我多加點黑糖有
點丟臉所以還是直接吃完了XD
《總結》
比熊先生的每道餐點都有一定的水準，招待的麵包和甜點也不馬虎，雖然菜單是單點
的形式，但飲品和濃湯的單價也不會太高，有些光是單點濃湯就要60～80實在太貴了Orz
用餐環境和服務都不錯，麵包很大方的能續點這點加分！沒收服務費這點也很優。
menu裡也有一些比較少見的餐點，我下次還會再來嚐鮮:D
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既然無法永遠幸福快樂，那就吐嘈吧！
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