[食記] 勝博殿-台北信義新光三越店

[oniki (我愛皮小妞)]

   餐廳名稱：勝博殿

   地址：台北市信義區新光三越A9館6F
   電話：[phone]
   營業時間：
            -平日:11:00~14:00,17:30~20:30
            -假日:11:00~20:30
   價位範圍(每人)：$300~500
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：高麗菜絲，里脊豬排

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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/couple0314/17397436

今天本來要跟皮小妞 還有弟弟去好樂迪唱歌
可是皮小妞說她感冒了 鼻子不舒服
雖然已經訂位了 不過只好取消了
備案是要去女王漢堡或茉莉漢堡
結果靈機一動 我說要去勝博殿
不曉得為什麼 突然就想到要吃咖哩豬排飯
皮小妞沒去過 她也答應了:)


來到信義區新光三越A9館的6F
從手扶梯一上來就可以看到勝博殿
一看門口 想說沒什麼人排隊 還偷笑了一下
還看了一下櫥窗的菜色擺設
嗯 果然跟在京都看到的風格一樣
於是 就跟服務生說要用餐
結果服務生給了我們一本菜單 帶著我們到有一小段距離外的長椅坐著
天阿 沒想到坐在旁邊這些都是要候位用餐的
(太shock了以致於沒拍照 不過後面有補用完餐後的照片 一樣一堆人XD)
不過在候位的同時還可以研究一下菜單
瞧!皮小妞很專心地研究菜單


大概等了30分鐘 就輪到我們囉
服務生帶著我們穿梭來穿梭去的 終於到我們位置囉
坐下後 首先送上的是一小碗芝麻跟磨杵
記得在京都吃豬排飯 也是一樣的方式
也是送上一小碗芝麻 然後再用磨杵自己來磨
磨完後 記得加旁邊的豬排醬喔



接著服務生送上兩盤醬菜跟一大盤高麗菜絲
醬菜一是不知名的豆子
一開始我還以為是納豆 不過試吃了一下後
發現是帶甜味的豆子 很像是蜜豆
醬菜二是醃蘿蔔
看起來白白亮亮的 很開胃的感覺
吃下去 帶點酸甜酸甜 果然很開胃
另外是這一大盤的高麗菜絲
看起來很新鮮很脆 在炎炎夏日有很清涼的fu
夾一些放到自己的盤子後
要記得加上旁邊的醬汁喔

淋上醬汁後 感覺更可口
夾起一把菜絲入口 真的好好吃
醬汁有點像是醋橙醬 酸酸的 但是配高麗菜絲真的很搭
我比較喜歡不要整把菜絲都沾醬 只要一部分沾醬吃就好
吃起來比較不會膩 不會整口都是醬汁的味道
要記得 淋完醬汁後 要趕快入口
因為如果高麗菜絲浸太久的話
脆度都會消失 吃起來的口感就比較不好了

接下來 就是今天的主角了
首先是皮小妞點的元祖香脆腰內豬排卷套餐(桂)
有兩塊腰內豬排 切成四份
以及一個奶酪豬肉卷 切成兩塊
其實奶酪豬肉捲 應該就是起司豬肉捲吧:p
中間還包著一層火腿
另外還有蘆筍捲可以選喔
就是把中間的起司改成蘆筍而已
皮小妞喜歡起司 所以就點奶酪捲了
一人一半 吃進嘴裡 嗯 豬肉還蠻嫩的
加上濃濃的起司 再搭上酥脆的外皮
整體的口感很棒 讓我想起士林夜市的醬爆雞排:p
接著來看一下腰內肉
腰內肉跟里脊肉的不同 皮小妞說
腰內肉是瘦肉比較多 比較軟嫩
而里脊肉的脂肪比較多一點
想著想著 我又流口水了...

另外一道 是我點的精緻里脊豬排咖哩
就是它~~~我靈機一動突然想到要吃的咖哩豬排飯~~~
里脊肉 果然如皮小妞說的 脂肪比較多 換句話說 就是比較多肥肉
照片中 豬排的右邊就是肥肉的部分
雖然說里脊肉比較多肥肉
但是 好處是肉汁比較多
一口咬下 感覺肉汁好多(或者是肥油!?...@@?)
搭配咖哩來吃 真的好好吃
這個咖哩味道 比較偏甜 有人說是加了蘋果的關係
我吃不出蘋果味 不過就是覺得有點甜就是了
我比較喜歡皮小妞煮的咖哩 超好吃的:)
但是這個也還不錯啦 跟白飯一起入口也很棒


跟豬排飯一起上桌的還有一碗湯
是味噌湯喔 另外還有一些金針菇跟豆皮
還蠻好喝的 皮小妞喝完第一碗後 覺得還不錯
又跟服務生續了一碗湯
要記得喔 湯是可以免費再續一碗的 這是服務生說的
而白飯跟醬菜 還有高麗菜絲是無限的:)

最後出現的是甜點 有芒果布丁跟抹茶冰淇淋可以選
我跟皮小妞都選了抹茶冰淇淋
跟冰淇淋上桌的還有一杯麥茶
應該用來解膩的
冰淇淋上還撒著一點點黃豆粉
這冰淇淋 我覺得還不錯
抹茶口味 不會太甜 也吃得出抹茶香
至於黃豆粉 倒是沒什麼感覺
而且冰淇淋還挺濃的 不會一下子就溶化了

吃完離開勝博殿的時候 看外頭 還是好多人在排隊喔:P

心得:
整體來說 覺得蠻好吃的
也許價格上有點貴 大概都是三百到四百多之間
不過去過日本吃過豬排飯後 覺得還可以接受
日本豬排飯 比較有名一點的店
一個平價套餐也差不多要1000~1500日幣左右
折台幣也是差不多三四百塊
勝博殿的豬排 讓我想到日本的豬排 雖不中 亦不遠矣
肉挺?的 不會炸得太老 外皮也很酥脆
高麗菜絲真的很推薦 很新鮮很脆
有機會的話 我還想再去吃一次喔:)

補充:嗯 的確沒考慮到日本跟台北的所得比:p
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.181.107
推 kittymm:冰淇淋上面應該是黃豆粉吧??
推 spencers:我的印象怎是腰內肉是嫩  里肌肉是有嚼勁？
→ spencers:還有不好意思，末段還要考慮日本人所得是台灣人的倍數
※ 編輯: oniki           來自: 61.218.104.114       (07/02 09:03)
→ oniki:sorry 已更正黃豆粉囉:p 另外加上註解
※ 編輯: oniki           來自: 61.218.104.114       (07/02 09:10)
→ oniki:另外也更正了腰內肉與里脊肉的比較囉:) 謝謝指教