推 ddim:自己夾菜老闆不會加價~~可是老闆娘會加價~~ 05/31 22:09
→ ddim:而且老闆娘很兇~~之前我曾經看過~~一個人夾菜太多被老闆娘罵 05/31 22:09
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作者: owl3302 (星之夜) 站內: love-vegetal
標題: [食記] 台中 自在素食in忠孝夜市
時間: Sat May 31 02:47:22 2008
餐館名稱：（唯吾知足）自在素食
地址：台中市南區忠孝路161號1樓
電話：04-22855889
營業時間： (如果可以，麻煩寫上公休日，以方便版友!)
平均價位：25-65
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cyghs/18351026
每次去忠孝夜市時，都會經過這家素食店，但總是提不起勁進去光顧，直到前幾天我和
朋友在晚上11點過後才抵達，大部分的素食店家都已打佯，於是決定來吃吃看！
我們共點了米糕、麻醬乾麵和油豆腐湯三樣食物。
這是再平常不過的三樣中式食物，但每一道都推翻了我之前對這些名詞既有的形象概念。
首先是米糕，端來時感覺像一碗飯，上面佈滿了黑木耳、青椒、素肉鬆、香菜等配料，
下面的「白飯」部分吃起來就真的是糯米的口感。因為個人的孤陋寡聞，只知道「筒仔
米糕」這種東西，後來同學才說原來台南的米糕就是長這樣的！
再來是麻醬乾麵，端來的時候也是讓我們有點傻眼，因為看起來就像一碗湯麵（湯有八分
滿），心裡還想是不是送錯了，後來將麵拌了拌才發現真的會變成乾麵啦~有了這些湯比較
好拌這些麻醬。而在吃了第一口後，麻醬的味道真是讓我驚豔，真是太好吃了，強力推薦!
最後來的是油豆腐湯，以往對油豆腐湯的印象就是一碗清湯裡面擺著幾顆油豆腐，但本店
的油豆腐湯除了豆腐超大塊以外，還有滿滿的豆芽菜和小白菜，而湯頭喝起來有清甜的
感覺~是很豐盛的一碗湯
有了這次經驗，之後幾天我們又陸續來光顧幾次~再來介紹我們吃過的食物
「合菜便當」，老闆會先用個大碗公（內用的話）盛一大碗飯給你，有白飯和胚芽飯可選
然後任你夾五樣菜，是讓你自己拿夾子夾唷！老闆不會限制你夾的量~而這樣只要65元！
「紅燒湯餃」，說到這個，不得不推薦他們的紅燒湯頭，實在有夠好喝的啦！感覺就是加
了很多秘方熬煮出來的，真的非常好喝~湯餃的話有6顆~我覺得還算夠吃啦~（女生）
「紅燒麵」，湯頭應該是和紅燒湯餃一樣的，不過這天喝到的湯頭感覺沒有上次濃郁，但
也算夠味啦~麵好像是黃麵~也算是不錯吃的！
本店的小缺點應該算是用餐環境的部分吧！雖然牆壁上有貼標語「用完餐請將碗盤收至流
理台」，但似乎很少人這麼做，也因此桌面上常會出現上一個人用完的餐具，等老闆有空
才會來收走~
另一個就是有點太熱了，因座位區離馬路有點距離，店內又只有吊扇，夏天若來享用熱呼
呼的食物，大概會吃的汗流浹背吧！而且還有蚊子~
但整體來說，餐點的部分是推薦的~在這邊就介紹給各位了！！
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