→ hellofatty:這..沒有地址怎麼知道在哪裡... 12/21 01:04
推 frank80141:礁溪協天廟旁 XD 12/21 01:31
推 hjklhjkl:協天廟在哪???從火車站出發,走路大約幾分鐘? 12/24 09:31
→ ovaisha:走路阿...大約15-20分鐘吧，火車站左轉一直直走 01/08 17:39
圖文並茂在這裡：
http://www.wretch.cc/blog/ovaisha29&article_id=5325114
身為宜蘭人，剛到台北的那段時間讓我吃盡苦頭
不知道為什麼，每次回家都讓我下定決心要去吃懷念的味道
相較於台北的高消費，宜蘭的東西還比較物美價廉
我從幼稚園開始，我老爸就很喜歡帶我跟我弟來這裡報到
一個禮拜至少兩次，而且每次我都很期待
這裡的味道，怎麼吃都不會膩!
雖然我搬到宜蘭市，但車程也不過10分鐘
所以回宜蘭的時候，我一定會來這裡報到
以下的菜色是店裡最有名的，當然我都是從小吃到大
乾麵，應該可算是宜蘭隨處可見的料理
但這間店的乾麵會讓人上癮地想念，有三種麵條可以選
有粗麵、細麵和照片上的油麵，麵其實不是重點
特別在它的醬料，獨家調製醬油加上甜辣醬
吃法當然是要攪拌均勻，讓每一根麵條都包裹住香甜的醬汁
接下來，店裡有很多小菜可以搭配
以下三樣是最有名的招牌小菜，來這裡一定要點!!!
§黃金蛋§
礁溪是溫泉勝地，所以溫泉蛋很有名
特別是中間的蛋黃必須要像照片上一樣，才會有細滑的口感
這間店的蛋都是精選過的，處理的也很用心
蛋黃的濃郁香味是別間店模仿不來的成功特色
沾上甜甜的蒜蓉醬油，我老是不顧膽固醇的大吃
§油豆腐§
這家店的招牌小菜之一，用特別的醬汁滷過
熱騰騰的端上桌，要馬上沾蒜蓉醬油送進嘴裡
中間嫩嫩的豆腐會讓你大呼幸福好滋味喔!!!
§扣仔肉§
基本上，應該用台語發音啦，要記得叫老闆切瘦肉的部分
因為這是最好吃的部分，所以不用怕熱量太高
一樣要沾甜甜的醬油，味道更好
其實不沾也ok，肉本身就有甜味
但是怕肉腥味的人可以沾醬油去除腥味【就像我】
講半天都沒講到重點，這間店的名稱可是叫做「魚羹之家」
看到那一條條的東西沒?我吃那麼久，但我只知道它是魚漿製成的
還加上脆脆的筍乾和甜甜的胡蘿蔔絲，還有黑木耳【我超愛，真是黃金組合!】
重口味的人可以再加點醋，實在很搭配!
不過像我比較清淡口味的人，喜歡原本甜甜的味道
但因為羹纇都是太白粉勾芡，可不要吃太多
來礁溪不要忘記有這間店喔!!!
這是連在地人都喜愛的好味道耶
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一點自尊，一點空間，一點愛
貓就可以活得很好。
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