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圖文並茂在這裡: http://www.wretch.cc/blog/ovaisha29&article_id=5328252 官方網站: http://www.tapashouse.com.tw/ 我們兩個女孩點了雙人精緻套餐,1580元 第二次來這間店了,感覺一直都不錯 我覺得下次有機會還是會專程跑來關渡 §法式肝醬慕斯佐酥脆小餅§ 吃法是先抹上一層奶油,再抹上鵝肝醬 因為我沒有吃過別家的鵝肝醬,無從比較起 不過我倒是很喜歡它的味道,其實我並不是一個喜愛內臟類的人 不過鵝肝醬的味道並不會很腥,或許是奶油減低了腥味 味道十分圓潤,也容易入口 §煙燻鴨胸佐酸瓜§ 我很喜歡這道菜,首先醬汁是酸甜的橙汁 鴨胸瘦肉的地方很嫩,皮跟脂肪並不會很油膩,反而讓口感更好 包著底下的生菜和酸黃瓜一起吃,真的讓人胃口大開 是一道很負責任的開胃菜 §主廚精選濃湯附法國麵包§ 我那時沒聽清楚服務生說這是什麼湯 不過我在想應該是開心果南瓜湯 實在是很濃稠,彷彿再吃粥一樣密實的口感 還剩一半的時候,我竟然就覺得飽了,誇張 搭配上雜糧法國麵包,我覺得很健康 麵包很香,也很鬆軟 不會像市面上販售的法國長棍麵包那樣過於有嚼勁 搭配濃湯也不會搶走湯的味道 我認為還不錯,只是我沒喝完,因為我怕到後面太飽 §醋漬彩椒海鮮沙拉§ 我必須說它很有夏天的感覺,很清爽 剛好可以沖淡南瓜湯膩嘴的感覺 照片上的已經被我破壞過了,我一整個很心急 但因為我不敢吃青椒類,所以這道菜就還好 不過海鮮很不錯,不會燙得太老 §香煎美國特級肋眼牛排附鮮蔬(原味)§ 可以選麻辣和原味,也可以點原味再附加辣粉(服務生很貼心) 我們點六分熟,我實在不喜歡太老的牛肉 像這樣粉紅色是最好,肉不會太生也不會太老 醬汁並不會搶肉質的鮮味,有點鹹鹹甜甜的感覺 剛好帶出牛肉的味道 §蒸烤紙包枋魚§ 吃得出來魚很新鮮,而且真的有入口即化的感覺 這道菜很適合喜歡異國香料的人 因為香料的味道真的很重,甚至搶了魚的味道 可能不會有太多台灣人可以接受這種味道 §餐後飲料§ 我選熱奶茶,這裡的還不錯 感覺上是加牛奶,甜味可以自己添加 §蘋果捲§ 首先服務生很細心提醒,蘋果捲的肉桂味很重,最好搭配鮮奶油 不過我剛好滿喜歡肉桂的,所以我覺得原味的蘋果捲就很好吃 而且酥皮也烤得不油,很酥脆 這個蘋果捲我是滿愛的,加鮮奶油又是另一種感覺 不過這個甜點要多加90元,我覺得滿值得的 是這一餐很好的結尾 我們在這家店待了快兩個小時 上菜的速度會依據客人食用的速度 也不會要客人趕進度猛吃 因為有的餐廳會一股腦把菜上完 反而這種慢活的步調,比較適合我這種內心已經是老人的女子 -- 一點自尊,一點空間,一點愛 貓就可以活得很好。 http://www.wretch.cc/user/ovaisha29 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.180.135