餐廳名稱：春不老壽司
消費時間：2013年5月
地址：高雄市新興區中山一路245號
電話：07-2868537
營業時間：週一-週日：1130~1400 1700-2100
每人平均價位：500元
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：鮭魚優格沙拉捲
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用餐日期：2013年5月11日◄
這天是帶爸媽來慶祝母親節 ，因為老人家都愛吃日本料理，所以就來吃壽司嚕
位在高雄中山一路上，附近明顯的地標就是光南唱片行
其實路邊停車較不方便，但附近的高架橋下有停車場，走不到五分鐘就到嚕
這裡也是我高中補習的地方，附近也都是補習班，所以很多學生族群
吃的店面比較少，大部分是學生用餐的小吃攤，所以開了一家日本料理是也蠻稀奇的
不過這次主要是帶爸媽來吃，其實我個人不吃生也不太吃海鮮.....我來這裡真是毫無用武之地阿
我只能吃吃肉跟蔬菜(淚~~
店門口有兩張桌子，主要是等候區或是吸菸用
這周剛好是母親節，所以有很多家庭出門用餐，還好我有先訂位
否則就要跟很多人一樣沒有用餐的位置了
大大的白色招牌很明顯
店家有上過蘋果的副刊，主要是介紹俗擱大碗的海鮮蓋飯
很多人愛吃這種上面鋪滿滿生魚片的蓋飯，還有像是散壽司
店內位置不多，又遇上了周末節日，很多人沒訂位的來就要等待嚕！
坐在吧台前的位置也很不錯，可以看到師傅們料理的手法與過程，吃起來應該更有感覺吧
牆上會寫著今日特別的料理
像是塩烤紅喉，好像是蠻特別的魚類，肉質鮮美好吃，但價位有點高我負擔不了啊
估狗了一下，這種魚學名是赤鮭，魚肉本身含有豐富的蛋白質，屬於高價魚種
極富油質，肉質口感極嫩綿密且富有彈性，品嘗起來會有清淡的乳香味
MENU只有兩面而已，但日本料理該有的幾乎都包含了
只是酒類的選擇性比較少
這個是放在桌上的小立牌
是店家大推薦的鮭魚優格沙拉捲，同樣有在蘋果副刊上刊登的一道料理
接著就來介紹這次點的菜色了，不過其實我大部分都沒吃所以我都不曉得口感如何
我主要是來拍照的啦~
因為我也很多樣都不敢吃啊.....生的跟海鮮我都不吃啊........
第一道是主廚免費招待的涼拌竹筍沙拉(120元)
聽爸媽說這道頗爽口好吃，而且當天天氣超級熱!!!吃這個正優~
這個也是推薦的紫蘇秋刀魚梅煮(100元)
爸爸說這道非常適合下酒阿~
特上刺身(300元)
裡面共有六種不同生魚片(鮭魚肚看起來油質好多呀~
主除免費招待涼拌野菜(40元)
這道是龍鬚菜，超級清脆爽口，我終於吃到一樣菜了哈哈哈~~~
爸爸約我喝酒耶XD，那就來一罐asahi吧!!!
朝日啤酒(日產大瓶)(110元)
這個就是主廚大力推薦的鮭魚優格沙拉捲(200元)
一份有8個，都超大一塊，淋上優格沙拉看起來真的超級美味的
雖然我不敢吃生的也不敢吃海鮮
但我還是默默地吃了一塊，鮭魚有炙燒過了，所以對我來說比較沒那麼可怕
真的是還蠻好吃的，雖然我還是不太敢嘗試XD
這道菜很推薦喔!!!!
海膽手卷(100元)
鮭魚卵手卷(80元)
鮭魚卵手卷是我弟點的，他說鮭魚卵吃起來有點太鹹
綜合炙壽司(280元/6貫)
由左至右是干貝、星鰻、海鱺、鮭魚腹、比目魚鰭邊肉、牛肉
我只吃了唯一我敢吃的牛肉，炙燒過的好好吃耶!!所以我後來又加點了牛肉的握壽司
日本料理必點的鹽烤鯖魚(160元)
這道我有吃了一小口，很香很好吃
左手邊的沾料很特別，不像單純的胡椒鹽，不曉得那是甚麼(?)
還有旁邊居然是放地瓜作配菜耶~口味是甜的真特別
當然這也進了我的肚子裡
店家推薦的鹽烤無骨牛小排(280元)
這道是我為自己點的，哈哈哈當然要點肉來吃啊！不然我要餓死了
鹽烤過的牛肉好香好好吃阿~~~(廢話我那麼愛吃肉XDDDDD)
中間是鋪了涼拌洋蔥做底
這個也是店家推薦的手工胡麻豆腐(90元/粒)
媽媽說這道很好吃，豆腐淋上底部的醬汁就很香
上層是蘿蔔泥跟蔥花
日本料理必備的鹽烤魚下巴，鹽烤紅甘下巴(220元)
看膩了日本料理的青甘下巴，這次就點了紅甘，雖然我也不知道有甚麼不同XDD
這道是鮮魚頭味噌湯(180元/大份)
其實這是服務生送錯桌的，我本來還在納悶奇怪我有點這個嗎
還好服務生馬上就發現她送錯桌了(可惡阿~我差點就能拍到內容物了XD)
炸明蝦天婦羅(120元/2尾)
我點了兩份共4隻明蝦，這個我敢吃我卻一隻都沒吃到(淚~~
雞肉唐揚(90元)
這個當然也是為了自己而點的嚕，我要肉肉嘛!!!!!XDDD
而且對於炸雞肉我真的無法抗拒阿~~
這是我後來加點的五貫炙燒牛肉握壽司(50元/1貫)
一顆50元是有點貴啦~但我就很想吃肉啊!!!!!!
這是加點給爸媽吃的鮭魚卵軍艦壽司(60元/1貫)
還有蔥花鮪魚軍艦壽司(25元/1貫)
牡丹蝦握壽司(80元/1個)
還有一道是海帶芽豆腐味噌湯(30元)
但我沒拍到照，我只喝了一口，因為天氣太熱了喝熱湯有點受不了，所以就打包回家
最後上的是每人都會有一碗的甜品芋頭西米露做ending
安妮小評論
店內座位不多，若要用餐的話記得事先訂位，免得到現場卻沒位置，這真的會很掃興阿~~
而且我整理照片才發現服務生好像漏點了一份軟殼蟹辣捲
這也是店家的推薦阿~~嗚嗚沒吃到
噢還有一點不得不說，就是店內冷氣真的太不涼了啦!!!!!!那天用餐家人都說很熱
我也覺得好熱啊~~~~~而且我有發現服務生每個都滿頭大汗耶!!
重點是現在還沒到真正炎熱的夏季捏~
冷氣也是必備品阿!!!!!!誰都不想穿的漂漂亮亮卻吃得滿身大汗吧哈
店家資訊
地址：高雄市新興區中山一路245號
電話：07-2868537
營業時間：週一-週日：1130~1400 1700-2100
網址：http://ppt.cc/G4Iy
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