推 tisyunnn:推!! 想馬上訂位!! 01/19 17:45
→ daisansan:用餐時間是一個半小時喔！！上星期去用餐 01/23 12:18
推 yanpoupou:乾杯的牛肉都是冷藏的而非冷凍的唷!! 02/16 08:36
餐廳名稱：乾杯燒肉居酒屋
消費時間：2014/1
地址：高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店1-2樓)
電話：07-2150555
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：500以上
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：角high.牛舌
官網：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/345669020
用餐日期：2014年1月
我最愛的乾杯終於在高雄開設了南台灣第一家店鋪!!!!!!!!!!
聽說台南的老乾杯是今年3.4月時會開幕!!
從12月初時我就聽聞乾杯要在高雄新崛江開店的訊息~
終於一直等到公布正式開幕日的那天，也就是2014年1月17日
而在12月中時也開始開放電話預約的部分，當然是立刻撥電話預訂了開幕當日的位置
高雄這間乾杯是燒肉居酒屋系列的，主打的就是獨特的熱鬧氣氛與特色活動像是八點乾杯或親親五花肉
位於最熱鬧的新崛江商圈麥當勞旁邊，當天抵達店家是已經是晚上近九點了
沒想到門口還是蠻多等待用餐的客人，門口也擺了許多祝福開幕的花藍
一樓是等待用餐處，有位置可以坐著等，而二樓就是用餐的地方
不過位置感覺不多，所以建議事先訂位比較保險
而且似乎沒有限制用餐時間耶！超棒的～最愛沒有限制時間的燒肉店了!!!!!!
在1樓等待用餐的同時可以先研究Menu
重點是這裡有"角high"可以喝啦!!!!!!!!!!這真的超級好喝
等等再來好好介紹一下!!!
樓梯的牆面上掛滿了目前乾杯燒肉居酒屋的一些活動海報
照著上面做就可以獲得肉品或飲料!!!
八點乾杯
在晚間八點鐘時將手上的啤酒或飲料一口氣喝完的話就可以免費再得到一杯
親親五花肉
只要你敢親親，就可以免費得到一盤五花肉，可任選牛肉或豬肉
因為是很熱鬧的居酒屋氣氛，所以店員會用麥克風廣播叫大家注意要親親的人XD
不論是男男親親或是女女親親，還是情侶或家人親親，只要敢親都送!!!
店員會拿著相機拍照，親吻十秒鐘 (有些店員還會故意數得很慢XDDD)
接著店員會把拍的照片馬上洗出來，看客人要選擇帶走還是掛在店家牆上都OK
我們的位置剛好是面對廚房的吧台
我覺得這位置超棒~~可以觀察廚師們製作菜餚的過程，還有擺盤的過程
乾杯所使用的肉品都是冷凍包裝進口的，冷凍包裝看起來很一般
但經過師傅巧手擺盤後就覺得超好吃!!
由於主打的是居酒屋的熱鬧風格，所以這裡的員工每個都超級朝氣蓬勃的耶!!!!!!!
無論是點菜或是進行活動，都會超大聲的喊出來，所以可以感受到整家店超熱鬧超級吵的XDD
有些店員還非常幽默~
(小聲地說:感覺這裡的員工都有挑選過~就是看起來都不差的那種)
鐵網上掛滿客人親親的照片~羞羞
店家內部採用的是大片塗鴉畫+鐵網+紅磚牆所打造的舊美式風格
這麼剛好跟店員聊天時才發現原來這位是跟我一樣讀淡江的學弟XD
因為聽到我有去淡水乾杯吃過，這位學弟剛好是在淡水乾杯工作了三年
台灣很小阿~~哈哈哈
廁所的指標也很有趣捏~
跟活動看板拍照打卡就可以獲得一份乾杯特製泡菜
燒肉沾醬，由左至右是味噌醬．香油．韓國辣醬
檸檬汁可沾海鮮類食物
紫蘇梅角High(100元)
這光是用看的就覺得超好喝!!!!!!!!
紫蘇梅的味道搭配威士忌，怎麼那麼配阿~~
不過喝起來倒是幾乎沒甚麼酒味，酒精濃度約3~5%
口味上偏甜，店員說紫蘇梅口味的角High是女生的最愛
所謂的角High指的是一種威士忌調飲，(角瓶＋碳酸飲料；1：4)的飲用方式
角瓶就是三得利那瓶角瓶威士忌，然後使用角High Tower機器(將威士忌+碳酸加壓結合)
角High Tower的靈感來自於生啤酒機，擁有6.0 gas vol.的超強碳酸強度
同時能做出近乎冰點1℃的沁心冰涼口感，並且內控比例使威士忌與碳酸水達到完美的平衡
目前角High只有在某些店家才喝的到，像是居酒屋或是海鮮料理店或是燒肉店
可爾必思汽水(60元)
乾杯角High(100元)
乾杯角High是乾杯限定，其他地方喝不到的
除了加入碳酸威士忌之外，還多加了生啤酒跟蜂蜜做調味
所以這杯的口味上就有比較濃的酒味，但喝得出有淡淡的蜂蜜香味
鹽蔥牛舌(160元)
牛舌根本我的最愛，每次吃燒肉必點!!!!!!
一份有5片，如果一次點多份，師傅會用大盤子裝一起，視覺觀感上會覺得很爽XD
牛舌很有嚼勁，只須烤單面到六分熟即可食用
搭配上層的鹽蔥超美味~~
霜降豬肉(180元)
這裡的肉品都是現場點單之後才立刻做調味然後直接上桌
松阪豬肉好好吃~
牛肉三種組合(480元)
牛五花後腹肉+椒鹽角切肉+牛肋條
中間還擺了一籃蔬菜，有香菇．青椒跟高麗菜
免費附贈的包肉生菜
生菜非常新鮮，服務人員說包上肉品再沾點香油
沒想到沾香油會那麼好吃耶!!!真的很棒
地獄辣味噌牛大腸(180元)
口感超軟嫩，就算烤了很久也是軟的!!!!!不喜歡吃軟軟油油的人可能會覺得有點噁心XD
而且也沒有到地獄辣味噌那麼誇張啦，我覺得就是小辣而已
本日澳洲和牛(300元)
可以選擇角切或是薄片的和牛，想吃厚實的口感當然就是選角切
因為乾杯居酒屋不是主打和牛，所以和牛菜單種類較少，要吃最好的和牛就要去老乾杯嚕!
打卡贈送的乾杯特製泡菜
出乎意料的好吃，泡菜口感酸酸辣辣，非常的入味
泡菜單點一份是60元
綜合海鮮(280元)
原本的海鮮組合是白玉蝦仁+帆立貝+烏賊+柳葉魚
但當天沒有柳葉魚，所以服務人員幫我們把柳葉魚換成了三顆帆立貝
因為太愛吃牛舌上那坨鹽蔥了，所以又跟服務人員要了一碗XD
這搭配肉品超好吃的啊!!!!!!!!!!
親親五花肉活動送的牛五花
份量應該是跟單點的一樣多，親一下就多這一盤肉，何樂而不為呢哈哈哈
安妮小評論
我真的太愛乾杯系列了，看來以後會常常來這裡報到
除了有超級熱情的服務之外，東西也很好吃!!!!!
對了如果要打電話訂位，記得多點耐心，聽說常常打不通，或是打了無人接聽~"~
整理一下目前的活動如下：
3/15前平日消費還可以10元價格嚐到原價70元牛丼飯，每日限30份(高雄乾杯)
跟活動看板拍照打卡送泡菜(高雄乾杯)
週一~週五平日午餐超值套餐399元起(高雄乾杯)
乾杯Happy Hour，平日晚餐時段用餐在七點半前買單離場，可享九折優惠
乾杯夜酒會，每週日到週四晚上九點開始，相同酒精類飲料買三送一
啤酒王大賽，每月的最後一個星期五，晚上九點半，能去挑戰乾杯Asahi啤酒王
五親親花肉，親吻十秒鐘可獲得牛五花或豬五花一盤
八點乾杯，每晚八點只要一口氣喝光手上的啤酒或飲料，就可再免費獲得一杯
店家資訊
地址：高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店1-2樓)
電話：07-2150555
營業時間：11:00~23:00
網址：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
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