推 tpcjul:芥末粉... 07/05 16:29
餐廳名稱：不老壽司
消費時間：2013年5月
地址：高雄市三民區明仁路16號
電話：07-3484722
營業時間：週二~週日 11:10~14:00 17:10~21:00(每週一店休)
每人平均價位：500元
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：唐人捲.炙燒系列
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用餐日期：2013年5月18日◄
這間不老壽司在高雄算是小有名氣，用餐時間總是大排長龍
假日突然想去用餐的話，只能趁著開店之前早點去排隊登記
這是第二次來不老壽司了，店面真的算蠻小的，兩次來都是坐在板前的位置
剛好可以看到師傅們在捏壽司的模樣
不過我是不吃海鮮的，所以我無法知道這到底有多好吃XD
我只是陪伴吃壽司的人啊~~
店外放的小立牌寫著沒有預約的話就是要現場登記候位
但記得要在店門口排隊喔!!!!!!!
那天就有一個很早到但沒有在店門口排隊的媽媽(那個媽媽跟家人在車上等店家17:10開門)
結果因為店家是以排隊為主，而不是先來先贏
那媽媽還跟帶位的領檯說她剛剛很早就來了
服務生跟她說是以排隊為優先，他們不會管說是誰先來，搞得那媽媽很不開心
其實我要說的重點是.....那帶位的小姐態度超差的耶!!!!!!!!!
我真的很少遇到店員態度那麼差的，感覺就是＂我就是生意好，你不排隊吃不到是你家的事＂
雖然店家生意真的很好，但也沒必要對客人那麼兇吧.....
你們也沒跟客人說需要在門口排成一直線才算阿......
而且那小姐臉超臭講話又大聲，我想那媽媽應該暫時不會想來了吧
還不到五點，就已經有好多人在外面等候了
服務生們正在做開餐前的會議吧，小小一家店有好多服務生
MENU就只有一頁
主要就是握壽司、生魚片、手卷
我突然發現他們沒有揚物(炸物)也沒有烤物耶
很單純的壽司店
桌上放了醬油跟牙籤
服務生會先上哇沙米跟漬薑
牆壁上的小黑板子會寫著今天的特殊食材是白肉梭魚、黑鮪跟日本厚岸生蚵
要點這些特殊食材的話手腳要快，我們才剛坐下沒多久，白肉梭魚就賣光了
那時候有聽到服務生喊說白肉梭魚剩六份，然後過一下子就聽到說賣完了
本來我們也沒有要點這些食材，不過看到正前方的師傅正在捏別桌點的生蚵壽司，挖嗚實在很吸引人
雖然一顆要90元，但很怕等等後悔又賣光，就狠下心給他點了2顆
正在等進單的師傅
為了要快速製作壽司，所以會先把魚肉切好一片一片
但這樣堆疊成山怎麼看起來好不美味的感覺XD
不曉得這是不是現磨的新鮮山葵
有些日本料理店是會用山葵粉來代替，口感應該會有差吧(?)
好像每桌都會招待小菜，上次來也是有招待
這次是招待涼拌洋蔥
單點這道的話是35元，上面撒了滿滿的柴魚片，聞起來很香
服務生提醒說要攪拌後再吃
雖然我也不敢吃洋蔥跟柴魚片......(我不敢吃的東西實在太多了 囧)
蝦手卷(30元)
這是師傅正在製作別桌點的握壽司，那個鮭魚親子握壽司看起來好像很好吃!!!!
單點一個是75元，一份六顆450元
熟食壽司(115元/8入)
裡面有豆皮壽司、花捲、太捲、玉子燒、鮮蝦
鮮魚味噌湯(25元)
吃到一半時服務生會來問湯要不要先上
這裡的味噌湯真是佛心的價格，因為可以無限的續碗阿~~~~
喝完後可以拿給服務生請他們加湯
裡面加了海帶芽、豆腐跟碎魚肉，我吃到蠻多鮭魚的小碎肉
極品壽司(10入/380元)
聽說這是必點！換算下來一個不到40元，如果是用單點的話一個都超過40元喔~~
有些壽司上面會撒上玫瑰鹽喔
可惜我只敢吃炙燒過後的干貝跟菲力牛肉
上排由左至右是炙燒鮭魚、炙燒星鰻、炙燒菲力牛肉、炙燒干貝、炙燒比目魚鰭鞭肉
下排是旗魚、鮭魚、花枝、鮪魚、最右邊的我不確定是甜蝦還是牡丹蝦(?)
另外單點了炙燒菲力牛肉握壽司(45元/個)、日本厚岸生蚵握壽司(90元/個)、炙燒大蝦握壽司(45元/個)
生蚵是今天特殊食材，聽說吃起來味道超級鮮!!!!!
應該是很補吧XD
看起來是不是很補!!!!!!!!軟趴趴的好可怕呀XDDDD
偷拍別桌點的
唐人捲(135元/8切)
這也是不老壽司必點~服務生說裡面包的是豬肉
但好奇怪，我怎麼看到有些人說是雞肉，但又有人說是鮪魚???可是我問服務生他說是豬肉
是食材會偶爾變動嗎??所以到底是甚麼肉呢??我吃起來是像豬肉沒錯
重點是好好吃~~~~搭配簡單的美乃滋跟生菜就這麼美味!
餐後每個人都會有一碗甜點，今天是洛神蒟蒻
不過不是很好喝.......我吃完一個蒟蒻就放棄了
詭異的味道 哈哈
安妮小評論
建議要用餐一定要先訂位!!!免得到現場沒位置會很想哭XD
但還是要改善一下服務生的態度，生意好很忙沒錯，但沒必要對客人那麼兇啦.....
而且這裡位置不多，所以翻桌速度很快，服務生收盤也會很快，如果愛慢慢吃的人可能會覺得有被趕fu
不過算是還蠻值得來吃看看的一家店
店家資訊
地址：高雄市三民區明仁路16號
電話：07-3484722
營業時間：週二~週日 11:10~14:00 17:10~21:00(每週一店休)
網址：無
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