餐廳名稱：8% ice 冰淇淋專門店
消費時間：2014/2
地址：台南市中西區西門路一段658之1號1樓(台南新光三越小西門1樓)
電話：06-2156258
營業時間：1100~2200
每人平均價位：100
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：霜淇淋
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用餐日期：2014年2月
終於有機會來逛逛台南最近很夯的新光三越小西門店了!!!
雖然只有少少的三層樓，不過裡頭引進了許多美食名店與潮流品牌
整體的裝潢也很有質感，挑高的設計空間非常寬廣，完全不會讓人覺得擁擠與壓迫
B2還有一個小小冰宮溜冰場，有點像是義大世界Outlet Mall裡的那個，但面積較小一些
3層樓裡面包含了許多知名美食，除了還未開幕的老乾杯燒肉之外
目前人氣最夯的大概就是位於B2樓層的一風堂拉麵了，但吃過一次一風堂後我真的對這間無感~
B2還有人氣也頗高的響食天堂(裝潢看起來很寬敞乾淨，但響食的評價很兩極，所以我都還沒去吃過)
稻禾烏龍麵(也是許多人排隊的日本烏龍麵，也是下一篇我要寫的文章XD)
B1除了有運動潮流品牌．文創商品與知名服飾品牌外，還有逛累了可以坐下休息的下午茶餐廳
銀湯匙泰式火鍋(整個B1靠銀湯匙那邊散發超香的泰式料理味道，我聞到都餓了...)
而1樓門面是藝術品的展覽，還有在台北人氣超高的冰淇淋排隊名店8%，也是我這次要寫的文章
大手燒(從高雄旗津開始紅翻天的關東煮燒烤，但這間的價格比高雄的貴上了一些)
小銅鍋咖啡館(我有去小銅鍋安平店用餐過，這家的舒芙蕾非常好吃)
依蕾特咖啡(應該沒人不知道的知名伊蕾特布丁，這裡是可以坐下用餐的空間)
一手世界茶館(價格也是貴上了許多，基本好像就要70元...超貴)
這天要來的店家是在台北永康街紅翻天的8%冰淇淋專門店
高雄跟台中都還沒有分店，居然就先到了台南展店!!!!!!!!
聽說假日時段也是大排長龍，不過我們是平日晚上來，所以人潮沒有很多
但有許多口味都已售完，因為都是當天限定，賣完就沒了
這間冰淇淋的主要訴求就是採用義式冰淇淋低乳脂含量8%為其品牌的概念
以低脂含量為健康簡單的基礎
除了有義式低脂霜淇淋之外，還有雪酪冰淇淋跟霜淇淋
口味都是當日限定
冰淇淋的杯子很可愛，而且有六種顏色
如果有特定喜歡的顏色可以告知店員，請他們用你喜歡的顏色裝
這裡的抹茶冰淇淋是用日本京都擁有300年的知名歷史老店一保堂茶舖的抹茶製作
貓貓波麗露奶茶(100元/杯)
這款是選用法國品牌瑪黑兄弟的紅茶，所製作的口味
味道非常清香，吃起來不膩口，除了有茶香味之外，還帶有一些果香味
不是黏稠的感覺，而是口感很扎實!!
店員推薦：雪鹽黑糖+抹茶(100元/支)
使用日本沖繩宮古島的雪鹽黑糖，還有一保堂的抹茶
綜合口味更多變化，一次吃到兩種口味
抹茶香味濃郁，口感比單杯的低脂冰淇淋更濃稠
而雪鹽黑糖果然是人氣口味冰品，淡淡的黑糖香氣完全可以一口接一口
但相對的餅乾的部分就稍嫌弱了一些~
安妮小評論
冰淇淋香氣濃郁，不會過甜，口感也不膩
就算一次吃兩支也是非常OK
但比起外面賣的霜淇淋來說，這裡的價格偏高了一些
一支要價100元也是無法天天享用阿~~~~~
店家資訊
地址：台南市中西區西門路一段658之1號1樓(台南新光三越小西門1樓)
電話：06-2156258
營業時間：11:00~22:00
網址：https://www.facebook.com/8.percent.ice?fref=ts
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