餐廳名稱：紅酒乾杯
消費時間：2013/12
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號13樓
電話：04-22596767
營業時間：平日 11:00~15:00 17:00~24:00 假日 10:30~24:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：和牛肉
官網：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335891351
用餐日期：2013年12月
乾杯集團在2013年3月份在台中新光三越開設了台中第一家紅酒乾杯燒肉小酒館
走的路線尤如其名，吃燒肉配紅酒~
之前已經有介紹過乾杯集團的其他系列
(http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335875775)
這天吃的紅酒乾杯跟老乾杯比起來價位其實便宜一些，當然牛肉也是強項
但論環境的話其實我比較喜歡老乾杯，紅酒乾杯的位置坐起來不太舒服~~
其實台中新光三越這家紅酒乾杯的位置在還沒有任何餐廳進駐時是一大面落地窗
可以看到台中市的夜景超美的~但這位置一連開了兩間餐廳
能看夜景的地方就不見了 QQ
餐廳外走道是一大面的紅酒牆
應該是客人喝完的紅酒瓶，可以在上面留言寫上名字放在牆面上留念
我覺得蠻有特色的!!!
我們坐的位置是類似高腳椅，其實不太舒服
但面對這面壁畫又蠻酷的XD，可以看到廚房內部
天花板吊燈也是用酒瓶裝飾的耶~很美!!
而且這裡的座位區就像劇院一樣一層一層階梯式疊上去的，難怪店名叫"台中劇場"
這天是聖誕夜，這裡提供的套餐有兩種，價位很高
但特別的節日當然就吃好一點的嚕 Q_Q
一生一世套餐，每人1314元+10%
注意~~是每人1314元!!!這套餐限制要兩人以上才能點，所以兩人的價位就是1314元x2人+10%
乾杯系列特製醬料盤，我只沾了右上的胡椒鹽
筷架是筷套紙直接摺起來使用的，很可愛也很環保
附餐紅茶
當季前菜三種
由左至右依序是：海鮮羅曼捲．自家製水果起司．義式炙燻鮭
這三種前菜都非常好吃，尤其是中間的水果起司搭配餅乾，超愛!
精選沙拉：鮮脆沙拉
我沒吃~個人不太愛吃沙拉
澳洲艾蜜莉甜心粉紅蜜絲卡微甜氣泡酒
就是甜甜的氣泡酒，沒甚麼酒味，女生會愛的口味
澳洲利達民希哈卡本內紅酒
搭配牛肉一起享用，這裡的紅酒感覺單價都不高，大部分一千元有找
豪華燒肉組合
店家很聰明用這種下午茶的四層架來裝肉盤
完全不佔空間，但看起來一點也不豪華，擺盤度不夠美觀，有點很廉價的感覺
可惜沒意見表給我寫，不然我會寫很多意見XD
乾杯自家製泡菜+包肉生菜
泡菜帶點微辣，是好吃的泡菜，而生菜脆度很夠很新鮮
鹽蔥牛舌
真的超愛牛舌，超脆超好吃!!!!!!!!!!
但一份只有四小片實在不過癮阿~~
其實這就是和牛組合
菲力．前胸紛雪燒．牛五花肉
每種都超好吃，沾了溫熱的奶油更棒~而且那菲力真的是無法形容的軟嫩美味!!!!!
本日和牛牛排
其實不太片，但看到一整片肉就很爽XD
服務人員堅持要幫我們烤這片和牛
紅酒乾杯特製咖哩：蔬菜起司咖哩
咖哩微辣，配餐可選擇烙餅或白飯
但白飯感覺太一般了，所以我選擇了烙餅
但這咖哩的味道說實在的真的非常下飯XD
紅酒乾杯獨家料理：黃金馬鈴薯佐松露香蕈醬
這道是紅酒乾杯的人氣商品
真的超~~好吃!!!!!!我非常喜歡松露香蕈醬的味道
而且馬鈴薯燉到口感很鬆軟，上面鋪了些起司，這道好吃到想單點!!!
大蝦+雞腿肉+霜降豬肉
蝦子頗大隻，也是服務人員幫我們烤的
會很貼心地去頭去殼
服務人員的紅領結也太可愛了吧~
我們有注意到他掛著實習生的牌子XD
主廚特製甜點
底層式奶酪跟咖啡凍，上層是奶油跟香草冰淇淋，淋上了焦糖漿
還搭配了一片荷蘭焦糖脆餅
這甜點蠻得人心的，因為頗好吃!!
安妮小評論
雖然說紅酒乾杯的單點價位比較低一些
但這裡的套餐價位真的有點太貴了，我覺得CP值老實說不夠高
若有機會的話，我覺得老乾杯還是首選!!!!
但肉品一樣都非常好吃~服務也非常好!
店家資訊
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號13樓
電話：04-22596767
營業時間：平日 11:00~15:00 17:00~24:00 假日 10:30~24:00
網址：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
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