餐廳名稱：五円紙の鍋
消費時間：2014/8
地址：高雄市左營區富民路41號
電話：07-5589458
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:30
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：湯頭
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用餐日期：2014年9月
原本要去附近的義郎壽司吃飯的~到了店家才發現沒營業
只好在附近繞一下有好吃的，就發現這間看起來好像挺特別的五円紙の鍋
長那麼大還沒吃過紙火鍋耶，查詢之後發現是7/24剛開幕而已
其實旁邊還有一間汕頭火鍋看起來好像也不錯，裝潢也是落落大方
汕頭火鍋的服務人員說他們家的火鍋湯頭是去跟屏東的新園學的
感覺應該也不錯，但還是抵擋不了想嘗試一下紙火鍋的誘惑
是說平日晚餐生意感覺好像沒很好(?)，進門後只看到少少幾桌客人在用餐
現在還有早鳥活動，多送盤肉也是不錯啦~
五円紙の鍋有三種沾醬，最想要的胡麻醬沒提供了
服務人員說胡麻醬很容易酸掉，所以他們正在改版中
沾醬部分都是放置桌上自取，沒標籤的是和風醬
蔥花．蒜末．蘿蔔泥也都是直接放置桌上，每桌都有一份
只是感覺都放超久，每種配料都乾巴巴的，尤其是蔥花根本就看起來超難吃
還有蘿蔔泥放置空氣中太久都變色也沒水份了
有點糟糕阿~後來我直接跟服務人員索取新的蔥花，不過一樣也是看起來沒水份的蔥花
會直接跟服務人員要配料的原因是，有小蟲子在裡面爬........所以我不敢用桌上的
店家提供的是草本茶，似乎每天都是不一樣口味的茶水
這草本茶喝起來很清爽解膩，帶點薄荷味道很香
每個比較高級一點的餐廳都必備一段感性的故事.........
［每一張鍋物的專用紙都經過手工16道摺痕製成，紙鍋可吸收肉類的多餘油脂，讓湯頭清爽不膩］
這是Menu上寫的
那種紙摸起來有點像是和室拉門的那種，厚度算是蠻厚的
底下放有金屬鐵片導熱
紙鍋用竹籃裝著也是很特別
昆布柴魚湯頭喝起來超清爽~口味上雖然較清淡
但味道蠻清甜的，看不到有其他雜質
附餐可選白飯或冬粉，也可加價更換其他
手工粄條(加價18元更換)
吃起來完全不Q，很不像手工粄條@@
蔬菜盤擺得非常漂亮
蔬菜種類也蠻多的，雖然份量都不是很多
有高麗菜．花椰菜．金針菇．香菇．秀珍菇．豆腐．玉米．南瓜．絲瓜．芋頭．番茄．紅白蘿蔔片．牛蒡絲
還有右手邊那個綠色的蔬菜不知道名稱，很少在火鍋店看過
加工類食品只有蟹肉棒．豆皮跟那個長得很像甜不辣的黃色物(不知道那叫啥XD)
但居然沒有蝦子或蛤蠣之類的耶~
遠洋黃金鱸魚紙の鍋(288元)
吳先生說鱸魚感覺一般，沒有很新鮮
份量也不多，都切得很小塊
大理石紋沙朗牛肉紙の鍋(268元)
肉質頗嫩蠻好吃，但只有少少的五片，而且都切超薄
肉真的切的很薄，一夾起來就破了
吃起來一點爽度都沒有
最後將雞蛋丟進湯內煮成半熟
餐後甜點是酸梅冰沙，顏色是透明白色
味道帶一點點酸梅味，蠻淡的，像在吃清剉冰
小評論
除了湯頭覺得還不錯喝，紙火鍋還蠻特別以外
完全沒有吸引我再去用餐的意願
服務人員也不太有笑容，明明也沒幾桌客人，還一直站在出菜口前那聊天
茶水不會主動加，價位其實也不是說多便宜，唯一優點是不收服務費
而且當我們吃到一半時，後面那桌女性客人突然發出騷動聲音
原來是他們的食物出現了小強..............
而且還是活的，因為那女生一直說:他要爬出來了
好囧喔
店家資訊
地址：高雄市左營區富民路41號
電話：07-5589458
鄰近捷運站：捷運凹子底站三號出口
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:30
網址：http://ppt.cc/0Zps
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